Купувачите во Австралија ќе мора да продолжат да плаќаат високи цени за зеленчук или ќе ризикуваат да видат само увезена замрзната храна во продавниците, изјави на 26 јули Монте Фармс, еден од најголемите производители на зеленчук во земјата, според австралискиот телевизиски канал ABC.
Ваквата ценовна ситуација се разви на домашниот пазар, бидејќи земјоделците се борат со постојано растечките трошоци за производство и недостигот на работна сила. Земјоделските производители мора значително да ги намалат површините под земјоделски култури поради високите трошоци и немањето доволен број работници. Покрај тоа, невидено количество зимски зеленчук одгледан во државата се упатува кон источниот дел на земјата по серијата природни катастрофи кои ги уништија посевите во Нов Јужен Велс и Квинсленд.
Монте фарм одгледува разновиден зеленчук, вклучувајќи зелена салата, целер, карфиол, брокула, спанаќ и кељ. Лучијано Монте, сопственик на фармата, рече дека неговата компанија презеде чекор без преседан да ги намали насадите за половина оваа година поради тековниот недостиг на работна сила и високите трошоци за ѓубрива и гориво.
Придружете се на дискусијата на каналот Телеграм
IA Krasnaya Vesna за земјоделството
„Цената што ја добиваме сега е она по која ни треба да преживееме“, рече тој. „[Потрошувачите] мора да се навикнат на ова, во спротивно ќе мора да добиваат замрзната храна или храна од странство. Цената на вештачкото ѓубриво се зголеми за 100%, горивото за околу 70-80%, работната сила вртоглаво порасна - плаќате до 34 долари на час.
Трговецот на големо Крис Хјуит од Quality Produce International рече дека цените значително се зголемиле поради невообичаената побарувачка за зеленчук од Западна Австралија од источните држави. Зимските градинарски култури во клучните земјоделски региони на Квинсленд и Нов Јужен Велс беа уништени од поплавите во мај и јуни минатата година.