Повеќе фармери од Бангладеш одгледуваат зеленчукови култури наместо ореви, бидејќи климатските промени резултираат со помалку врнежи и подземни води.
Со децении, Шафикул Ислам Бабу одгледуваше ориз на својата земја во северозападниот дел на Бангладеш - се додека климатските промени не ги направија врнежите понепредвидливи и прекумерно искористените подземни води почнаа да пресушуваат во средината на 2000-тите.
Како што му се намалувала жетвата на оризот, така се намалувала и неговата заработка.
Како одговор, 45-годишниот фармер одлучил да одгледува зелка на својата земја – култура со висока вредност која користи помалку вода од оризот, има многу купувачи и му обезбедува постојан приход.
„Не знаев што да правам наместо фармерство, што беше професија на мојот предок, (и) морав да го одржувам семејството со моите заштеди“, рече тој во интервју додека чистеше плевел и мртви лисја од неговите 20 хектари. (49-акри) фарма за зелка.
„Потоа, одгледувањето зеленчук ми покажа зрак на надеж“. Успеал да заработи околу 215,000 така (2,000 долари), повеќе од 80,000 непарни така што ги добивал за жетвата на оризот.
Забрзаните влијанија на климатските промени доведоа до тоа многу фармери во областа Раџшахи во Бангладеш да го заменат оризот за зеленчук додека се стремат да го направат својот бизнис исплатлив на сè пожешка планета.
Пред осум години, оризот беше главната култура во регионот - но сега тој е „изгубен род“, со зеленчук од зелка до тикви кои се повеќе се фаворизираат бидејќи им треба помалку вода, произведуваат повисоки приноси и носат повеќе пари, според Шамсул Вадуд, раководител на окружниот Оддел за земјоделско проширување.
Фармерите во Рајшахи порано се мачеа да одгледуваат ориз две сезони годишно, но многумина сега одгледуваат зеленчук три или четири пати годишно на иста земја, објасни Вадуд.
„Тие добиваат добри цени (и) производството на градинарски култури сега е многукратно зголемено“, рече тој.
Од 2009 година, површината на земјиштето посветено на одгледување зеленчук е речиси четирикратно зголемено на околу 78,500 хектари во Рајшахи, што ја прави најголемата област за производство на зеленчук во државата, покажуваат бројките на Министерството за земјоделство.
Но, не е само Раџшахи кој гледа подалеку од оризот.
Министерот за земјоделство на Бангладеш, Мухамед Абдур Разак, рече дека владата има за цел да ги искористи „секакви видови напуштени и песочни земјишта“ за да го прошири производството на зеленчук.
Песочната почва се смета за супериорна за одгледување зеленчук наместо ориз, бидејќи бара помалку вода и ѓубрива, велат официјалните лица.
Осиромашување на подземните води
Додека некои делови од Бангладеш доживуваат рекордни монсунски дождови и поплави, сушата станува сè почеста во регионот Баринд, кој покрива поголем дел од Раџшахи и дел од областа Рангпур.
Просечните годишни врнежи во областа се околу 1,100 мм (43 инчи) - помалку од половина од националниот просек - рече Чоудри Сарвар Јахан, професор по геологија на Универзитетот во Рајшахи.
И, поради забрзаните климатски промени, просечните врнежи во регионот на Баринд „се намалуваат од ден на ден“, рече тој.
Бидејќи има многу малку дождови, земјоделците во регионот се потпираат на длабоки бунари за да добијат вода за наводнување на нивните посеви, со што се врши силен притисок врз резервите на подземните води, додаде Сарвар Јахан.
Нивото на подземните води во Баринд се намалува за 50 до 60 см секоја година, според Одборот за развој на води во Бангладеш.
Ова поттикна некои фармери во Рајшахи во доцните 2000-ти да пробаат да одгледуваат зелка и шилеста тиква - што е слична на краставицата - на земја каде што се откажале од оризот, според Деван Али (55), фармер кој живее во селото Годагари. .
„Неколку месеци подоцна, тие беа изненадени кога видоа дека со помалку вода и помалку ѓубриво добиваат добра жетва“, рече Али.
„Оваа добра вест леташе насекаде. Во рок од две години, повеќето од земјоделците почнаа да одгледуваат различни видови зеленчук“.
Институтот за истражување на ориз во Бангладеш (BRRI) проценува дека одредени зеленчуци - вклучувајќи домати, бамја и ротквици - можат да се одгледуваат со користење на околу 336 литри вода на килограм, што е речиси десет пати помалку отколку што е потребно за да се одгледува истото количество ориз.
Зголемувањето на производството на зеленчук е приоритет за Одделот за земјоделско проширување во Раџшахи, кој ги обучува земјоделците - од тоа како да користат ѓубрива до контролирање на болеста - давајќи им семиња без трошоци и подигање на свеста за да се поттикнат повеќе да се префрлат, според Вадуд. .
Тој рече дека владата на Раџшахи се фокусира само на областите каде што земјоделците се борат да одгледуваат ориз, така што нема опасност од промената на зеленчукот да влијае на целокупното производство на ориз.
„Адекватно количество ориз (ориз) се одгледува во други делови на земјата“, додаде Вадуд.
Расте „надеж“
Додека многу фармери велат дека нивната егзистенција е спасена со откритието дека зеленчукот може да напредува на исушено земјиште, тие обилни жетви понекогаш може да се покажат премногу добри.
Во особено продуктивните сезони, прекумерната понуда ги намалува цените што земјоделците можат да ги наплатат за нивните производи, додека складирањето е исто така проблем, рече Хосаин Али, земјоделец во областа Годагари во Рајшахи.
Кога земјоделците одгледуваат повеќе ориз отколку што можат да продадат, тој може лесно да се суши и да се чува шест месеци, рече тој, но вишокот зеленчук брзо скапува, освен ако не се чува во фрижидер.
„Ако владата изгради ладилници, ние можеме да го зачуваме (зеленчукот) и во вонсезона можеме да го продадеме по добра цена“, рече Али, кој има 30 хектари земјиште на кое одгледува разновиден зеленчук, вклучувајќи карфиол и домати.
Сепак, за фармерот Мохамед Али, предизвиците на одгледувањето зеленчук се многу поголеми од придобивките за неговото семејство.
Откако помина десет години во Саудиска Арабија како градежен работник за да испрати пари дома, Али се врати во 2010 година во Раџшахи за да одгледува ориз. Но, недостигот на вода го натера да се откаже, и наместо тоа, отвори мала самопослуга покрај неговата куќа.
Потоа, посетата на роднините во регионот го промени животот на Али. Беше зачуден кога ја виде нивната земја полна со полни зеленчук.
„Најдов малку надеж“, рече сопругот и таткото на две деца, кој живее во Лалпур, во областа Наторе во регионот.
Али засадил горчлива тиква и ја посочил тиквата штом се вратил дома, и рекол дека ја продал својата прва жетва два месеци подоцна.
Сега, тој може да заработи 28,000 така секој месец на само еден хектар земја - и не треба да размислува да го напушти домот за да најде работа.
„Не размислувам да одам во странство бидејќи можам да заработам здрава сума со тоа што ќе останам дома“, рече Али. „Ништо не може да биде подобро од заработување пари и да се биде со семејството“.
Извор: https://www.eco-business.com