Биолошките производи се витална алатка за одгледувачите на органски зеленчук и покажаа ефикасност во оранжериите за запирање на плевелот и лошите бубачки.
Но, индустријата не застанува тука.
Лидерите велат дека бараат место во мејнстрим земјоделството. Индустријата која започна со пронаоѓање помеки хемикалии и биолошки средства за контрола на штетниците и плевелите, сега има биостимуланти кои го поттикнуваат растот на растенијата. Другите производи дури имаат за цел да го подобрат квалитетот на зеленчукот и рокот на траење.
Повеќе на пазарот
„Специјалните култури се навистина таму каде што многу од биолошките производи всушност започнале“, рече Кит Џонс, извршен директор на Алијанса за индустрија на биолошки производи (BPIA).
„Биолошките производи го најдоа своето најголемо прифаќање кај одгледувачите на овошје и зеленчук“.
BPIA промовира одговорен развој на безбедни и ефективни биолошки производи. Групата порасна од само пет оригинални компании на околу 130 членови кои или произведуваат, продаваат или дистрибуираат биолошки производи.
Џонс рече дека биолошките производи сега сочинуваат околу 17 проценти од пазарот на производи за контрола на штетници за одгледувачите на овошје и зеленчук - и тој удел на пазарот продолжува да расте годишно.
Додека околу 25 отсто од биоконтролите се користат за органски култури, тој рече дека мнозинството сега се користат за конвенционални култури.
„Побарувачката на потрошувачите е исто така двигател за ова“, рече тој. „Луѓето сега многу повеќе се грижат за тоа што се случува со нивното грозје. Можеби немаат таков интерес за тоа што се користи на нивниот памук. Работите што тие ги консумираат, постои поголем степен на интерес за тоа што се користи за тие видови култури“.
Но, дури и биолошките производи не се изземени од сите регулативи.
Во САД, Одделот за биопестициди и спречување на загадувањето на EPA во својата Канцеларијата за програми за пестициди се справува со регистрација на биолошки контроли на штетници кои дејствуваат со биохемиски, микробни или новите технологии.
„Како и секоја индустрија, сигурен сум дека има некои инфериорни производи таму“, рече Џонс. Биолошки производ кој опстојува на пазарот неколку години веројатно има докажана вредност за одгледувачите, рече тој. Почетните компании кои аплицираат за членство во BPIA мора да се согласат да ги почитуваат правилата за регистрација на владата и да даваат научно валидни тврдења во маркетингот.
„Ние само бараме компанија да биде легитимна компанија со легитимни производи или услуги“, рече Џонс.
Микробите - производи со микроорганизам како што се бактериите како активна состојка - сочинуваат 25 проценти од индустријата во моментов, но се нејзиниот најбрзорастечки сектор. Биохемикалиите сочинуваат околу 35 проценти, а макроорганизмите, како што се корисни инсекти, го сочинуваат остатокот, рече Џонс.
Надвор од биоконтролата
на Бил за фарма 2018 година ја содржеше првата правна дефиниција за биостимуланти како „супстанција или микроорганизам што, кога се применува на семиња, растенија или ризосфера, ги стимулира природните процеси за подобрување или корист за навлегувањето на хранливи материи, ефикасноста на хранливи материи, толеранција на абиотски стрес или квалитетот на културата и принос“.
Некои примери се амино киселини, микроби или растителни екстракти кои се продаваат за да му помогнат на растението да расте. Иако патот до пазарот сè уште не е законски дефиниран, BPIA се залага за програма за етикети што ќе ги идентификува автентичните биостимуланти.
Сепак, други биолошки производи се фокусираат на подобрување на квалитетот на овошјето и рокот на траење.
На пример, погледнете го класичниот проблем со испукана кожа на доматите. На Конвенцијата за овошје и зеленчук во средината на Атлантикот, одгледувачите слушаа предавање од Стивен Богаш, пензиониран едукатор во Пен Стејт Екстензија, кој сега работи за Marrone Bio Innovations.
„Тоа е она што предизвикува пукање: Внатрешноста расте побрзо од она што кожата може да го поднесе“, рече тој.
Деновите со висока влажност со поставена кора може да ги распукаат доматите ширум отворени. Тоа е најголемата болест на одгледувачите на домати, која обично се обидуваат да ја спречат со примена на калциум и манган за здрава кожа. Но, нови оваа година не се еден, туку два нови производи нанесени со листови.
Marrone Bio има таков производ, наречен Haven, направен од кокосово масло, кој промовира транспирација и штити од сонце. Друга компанија, BioBest, има производ наречен Bluestim, направен од глицин бетаин од шеќерна репка, кој делува како регулатор на осмоза, обезбедувајќи подобра регулација на водата и хранливите материи.
„Ако го имате тој вишок вода одвнатре и може лесно да се движи надвор, ќе добиете многу помалку пукање“, рече Богаш. „Овие материјали ветуваат дека ќе го променат начинот на кој губиме оценка на доматите, затоа што, соочете се со тоа: број еден начин како да земете домати бр.
Менаџерот за производи на Bluestim, Вероника Сервантес, рече дека производот е регистриран како додаток на органско растение. Се нанесува на секои 3-4 недели на младо овошје, може да спречи пукање и исто така се користи за продолжување на рокот на траење на доматите.
„Ние ги користиме за да и помогнеме на фабриката да се справи со транспортот“, рече таа. „Ќе го заштитите овошјето“.
Биолошките производи се сè повеќе достапни за поголема разновидност на штетници и проблеми.
„Не постои програма „една големина што одговара на сите“, бидејќи условите и притисокот од штетници постојано се менуваат во текот на секоја сезона“, напиша Богаш во наставниот материјал за посебна едукативна сесија, оваа за управување со биоконтрола на штетници во куќите со обрачи. „Сепак, бројот на алатки за управување со штетници во нашата кутија со алатки за биоконтрола порасна до тој степен што тие можат да управуваат со повеќето штетници“.
- Стивен Клостерман, вонреден уредник