Поради ограничената понуда, цените на големо на холандскиот праз во Германија пораснаа за повеќе од 20 отсто пред празниците.
Пазарната разузнавачка агенција АМИ известува за значително зголемување на цената на празот по последниот мраз период, кога бербата во Холандија, Белгија, а исто така и во Германија стана невозможна. По мразовите, особено во Германија, жетвата стагнираше поради недостиг на работна сила. Веројатно ќе продолжи дури во Нова година.
На германските пазари на големо холандскиот праз минатата недела се продаваше по цена од 1.46 евра за килограм. Според АМИ, ова е поскапување од 23 отсто во однос на претходната недела. Во споредба со минатогодишните празници, на големопродажната цена на празот од Холандија сега е повисока за повеќе од 30 отсто.
Побарувачката на потрошувачите опаѓа
Просечната потрошувачка цена на празот оваа недела е околу 2.40 евра за килограм. Тоа значи плус од 25 проценти во однос на 2021 година во истиот период. Повисоката цена гарантира дека побарувачката на потрошувачите за праз ќе се израмни, забележува AMI. И покрај различните рекламни кампањи, германските потрошувачи сега купуваат 20 отсто помалку праз.