Посеаната површина на зеленчук на отворено во земјоделски организации, селски (фарми) фарми и индивидуални претприемачи од регионот Оренбург е 2782.4 хектари, вклучувајќи 1177.7 хектари - зеленчук од борш.
Земјоделските производители од регионот собраа 2 782.4 хектари зеленчук – 100%, собраа 51.4 илјади тони со просечен принос од 184.7 c/ha.
Во 2021 година компирот бил засаден од земјоделски претпријатија, селски фарми и индивидуални претприемачи на површина од 1,158.9 хектари. Собрани 1157.9 ha – 100%, бруто принос 26.4 илјади тони, принос – 228.4 c/ha.