Претходно оваа недела, Министерството за земјоделство на Новгородскиот регион одржа тркалезна маса за перспективите за развој на агротуризмот во регионот. Местото на настанот беше селото Илмен од областа Новгород, каде што менаџерите на агро-индустрискиот комплекс и туризмот, претприемачи и земјоделци се собраа во рекреативниот клуб на земјата.
Но, тие не добија шанса да се одморат. Но – успеав да работам. За таа цел, таму, во живописните пространства на реонот Езеро, учесниците на состанокот се собраа и разговараа не само како да добијат пари од државата за грант, туку и што може да се направи корисно за секого. Како да и помогнете на туристичката индустрија.
Во проектот Новгородскаја Землија, Игнат Потапов, директор на Центарот за консултации и иновации за агротуризам, за 53 Вести изјави за суптилностите на грантот за агротуризам.
- Во принцип, сè што е поврзано со развојот на руралниот туризам и агротуризмот сега е приоритет, вклучително и во многу области и во Ростуризмот и во Министерството за земјоделство на Русија. Оваа тема е релевантна затоа што за време на пандемијата, луѓето брзаа во провинцијата. Згора на тоа, тој не само што брзаше во провинцијата за да ги посети туристичките места, тој, строго кажано, претпочита да остане таму поголемиот дел од времето.
Оние што се преселиле во селото порано или подоцна се прашуваат што да прават овде, освен да живеат. И тогаш има големи можности за водење сопствен агробизнис.
Министерството за земјоделство на Русија нуди, покрај традиционалниот агробизнис - министерството традиционално има грантови кои го стимулираат развојот на претприемништвото во руралните области, спроведување на друга насока - поврзување на туристичката компонента со својата фарма. Земјоделскиот туризам првенствено ги вклучува производителите на стоки - оние луѓе кои веќе професионално се занимаваат со агробизнис и создаваат земјоделски производи. Станува збор за најмалку 70 отсто од приходите од продажба на земјоделски производи.
- Во нашиот проект „Новгородска земја“ веќе ги направивме хероите на нашите публикации раководител на колективната фарма, земјоделец, земјоделец. Но, на крајот на краиштата, агробизнисот е малку поинаков од агротуризмот. Туризмот и земјоделството се всушност различни работи. Тие можат да се комбинираат, но сепак надлежностите, па дури и начинот на размислување на туристички менаџер и земјоделец се различни. Што да се прави?
— Да претпоставиме дека е така: ова е диверзификација на бизнисот, кога главниот фокус е првенствено на производството на земјоделски производи. А грантот „Агротуризам“ е насочен конкретно кон зголемување на земјоделските производи. Сепак, тоа дава можност да добие дополнителен приход на земјоделецот и од реализацијата на туристичката дестинација. Мислам дека пазарните односи ќе го регулираат овој момент.
— А што дава грантот за агротуризам?
- Пред се, вистински пари. Самиот грант претпоставува финансиска поддршка за проектот. Проектот што земјоделецот го доставува до комисијата се состои од грант средства и негови сопствени средства. Соодносот е поставен во зависност од висината на грантот што планира да го добие. На пример, ако сака да добие три милиони рубљи, ќе кофинансира десет проценти од овие средства. И ако сака да го добие максималниот износ - десет милиони рубли - тогаш ќе кофинансира 25 проценти. Неговите средства се додаваат на износот на грантот и проектот се добива.
Проектот на Новгородската фарма Резник е 14.2 милиони рубли. Проектот на Бондарев - 13.4 милиони рубли. Во овие проекти десет милиони од сумата се грант, кој се обезбедува и за двајцата. Значи, ова се вистински пари кои доаѓаат на сметката на добитникот на грант, но тој може да ги потроши само на целните области што ги наведува во неговиот бизнис план. Во планот на трошоци кои се во него се наведени членовите за кои се планира да се потроши грантот. И само во овие области и во износот што е наведен, тој може да ги потроши овие пари. Тие се буџетски, а овој грант го следи Министерството за земјоделство пет години од датумот на одобрување на барањето.
- Случајно или не, Новгородското село Илмен, истоимениот селски клуб, беше избрано за место на тркалезната маса, и зошто?
– Не, не случајно. Факт е дека не толку одамна беше потпишан договор меѓу нашата организација - Центарот за консалтинг и иновации „АПК“ - и Центарот за култура на занаетчиство и развој на туризмот „Илмен“. Јас и Виктор Астапенко потпишавме договор за соработка, бидејќи токму оваа организација се обидува да создаде здружение за развој на руралниот туризам во Новгородскиот регион. Тие долги години се занимаваат со бизнис и привлекуваат истомисленици кон себе само за да дадат поттик за развој на оваа насока во нашиот регион.
Откако разговаравме меѓу себе, сфативме какви предности има секој при интеракција, решивме да го изградиме првиот пробен, пилот настан, кој се одржа на база на Илмен. Како што покажуваат прегледите, по овој настан на сите им се допадна, а луѓето не сакаа ни да си заминат. Сакавме повеќе да разговараме меѓу себе, да поставуваме прашања, да видиме некои други предмети, па мислам дека заедно со нив ќе направиме серија настани посветени на оваа тема. Тоа, барем, е добар поттик за луѓето кои работат во оваа област - претприемачи, селани земјоделци, земјоделски производители, да можат да разменат искуства, да комуницираат и можеби да ги усвојат најдобрите механизми едни од други.
- Имаше ли претставници од целиот Новгородски регион?
— Ги собравме сите заинтересирани за регионот. Имаше и претставници од општинските администрации, бидејќи преку нив информациите за оваа насока во регионот понатаму ќе допираат до сите локални жители. Општините се првенствено заинтересирани прво да дознаат и да видат како функционира, а потоа да привлечат други. Но, покрај нив имаше и претприемачи кои се занимаваат со чисто рурален туризам, без „агро“ компонента. И, се разбира, нашите земјоделци кои традиционално се интересираат за оваа област и со нив сме имале интеракција и соработка и претходно.
— Дали имало ситуации кога, на пример, шеф на фарма или земјоделец сака да се занимава со агробизнис, но не знае од каде да почне?
- Всушност, на состанокот имаше различни луѓе. И тие што се занимаваа чисто со туризам и не знаеја да започнат агробизнис. На почетокот на секој бизнис, секогаш е многу важно дали тие ви помагаат. А таква помош има и од Федералната агенција за туризам и од Министерството за земјоделство на Русија. Пред сè, почетник треба да праша каква помош и поддршка може да добие во првата фаза.
Дојдов да зборувам за профилот на грантот „Агротуризам“, но луѓето веднаш имаа прашања за насоката на грантот „Агростарап“, кој им нуди на луѓето да се занимаваат со агробизнис. Односно, прво разговаравме како да започнеме бизнис, а потоа да го искористиме грантот за Агротуризам. Темата рурален туризам е поврзана и оние што се занимаваат со туризам имаат интерес за „агро“, а за оние кои одгледуваат производи интересна е темата туризам. И тие можат да си ги дадат едни со други информации кои би биле корисни за двајцата.
— Кој е конкретен пример на прашање од еден од учесниците?
— На пример, лице кое е ангажирано во туристичката компонента праша: „Дали е можно да се фарми на земјиште на лична подружница фарма (LPH)?
Во овој случај, ги поправивме сите прашања што се појавија. Специјалистите на нашиот центар го разработија ова прашање и дадоа информации дека на земјоделски површини се вршат земјоделски активности за остварување профит, што значи дека земјиштето на приватните фарми не може да се користи. Покрај тоа, постојат одредени барања за производство на земјоделски производи од Роселхознадзор. Вака треба да биде санитарната зона. И на земјиштето на приватните домаќинства во локалитет каде што има соседи, тоа е многу тешко да се спроведе.
- Дали е можно да се реши ова?
- Ти можеш. Имаме програма „Новгород хектар“ во нашиот регион. Тоа ви овозможува да добиете парцела со површина од неколку до 200 хектари за земјоделство за бесплатно користење. Односно, лице кое е решено да прави бизнис може да дојде во администрацијата на рурална населба или општинска област и да аплицира за земјиште според оваа програма.
- Дали се уште се утврдуваат победниците во натпреварувачкиот избор за 2023 година?
— Не, конкурсот се одржува годинава за реализација на проекти следната година. Конкурсот веќе помина, победниците се одредени. Вкупно беа поднесени седум апликации од шест општински окрузи и области од Новгородскиот регион, но четири апликации беа примени на конкурсот. Ова се апликациите што отидоа во Министерството за земјоделство на Русија, во Москва. Во принцип, имаше многу од цела Русија, но од регионот Новгород - четири. Соодветно на тоа, по разгледувањето на сите апликации, федералната комисија за натпреварување утврди двајца победници од овие четири апликации. Ова е селската фарма на Лилија Резник и ДОО „Агрофирма „Грин Медоус“ Олег Бондарев.
- Што ќе им понудат на туристите следната година?
- Двете фарми се активни земјоделски производители кои работат во областа на земјоделството повеќе од една година. Тие се одгледувачи на животни и се покажаа како добри производители: Лилија Резник се занимава со млекарство, говеда, Олег Бондарев се занимава со месо. Многу е добро што и двајцата обезбедија развој на нивниот бизнис во туристичка насока. По правило, самиот грант и ставките за трошоци за кои може да се потроши се поврзани со подготовка на туристичка инфраструктура. Односно, тоа е изградба на куќи за гости, уредување на пристапни патишта до територијата на фармата со туристичка опрема и набавка на специјализирана опрема.
На пример, фармата Резник вклучува изградба на гостинска колиба и кујна каде што ќе се подготвуваат производите што се одгледуваат на фармата. Во „Зелените ливади“ тоа е изградба на гостинска куќа и уредување на инфраструктурата. Односно, страницата што ќе биде пред оваа куќа, а исто така ќе ги нудат пред се нивните производи. На пример, стекови.
Новгородските земјоделци го испробаа „агротуризмот“
- Дали ќе им дадат можност на туристите да „копаат“ во градината? Впрочем, агротуризмот не е за секого, но сепак за оние кои барем малку ја сакаат земјата.
— Апсолутно. Прво, тие ќе ја видат фармата со свои очи: како функционира, како се чуваат кравите. На говорот на тркалезната маса Лилија Резник рече дека децата не можат да се оттргнат од телињата. Веќе сега во пилот режим носат групи, ја покажуваат својата работа и стекнуваат искуство, што ќе биде многу корисно во реализацијата на проектот. Кога детската публика доаѓа таму, одејќи на фармата, тие се запознаваат со телињата и можат да ја следат грижата и чистењето во текот на целиот ден. Нема потреба од форсирање, сето тоа го прават доброволно и со насмевка.
Новгородските земјоделци го испробаа „агротуризмот“
Така е и овде: луѓето доаѓаат во селото да се испробаат. Некој, можеби дури и со цел да се проба и да отвори сопствен бизнис во иднина. Некој само да побегне од градските грижи и да вкуси малку од селскиот живот. Проектот на Резник предвидува и работа со лица со попреченост, што е исто така многу важно од рехабилитационен, социјален аспект. Затоа, овде има широко поле на активност. И протокот на туристи последователно ќе зависи од разновидноста на услугите што нашите земјоделци ќе им ги понудат на туристите.
— Дали грантот за агротуризам е дизајниран на долг рок?
- Прво, оваа тема е нова: таа започна со работа во 2021 година. И, се разбира, Министерството за земјоделство на Русија сега има големи планови. Сè, се разбира, зависи од финансирањето и буџетот, но задачата за развој на оваа област е многу итна денес, а сите региони позитивно одговорија на првата година од нејзиното спроведување. Првата година имавме 14 апликации. Беа избрани четири апликации, но се уште имаше недоразбирање за кого е наменет овој грант. Тогаш се појавија главно претприемачи кои работат во туристичкиот сектор, а не работат во земјоделството. Затоа, тие не беа примени, односно не се запознаа доволно добро со условите на грантот.
Во 2022 година сите седум апликации што пристигнаа беа испратени од земјоделски производители. И тука разбирањето веќе „дојде на свое место“. Мислам дека овој грант ќе се развие. Релевантен е, нов и ќе биде баран. Последниот настан само го потврдува ова: прашањата што беа поставени на состанокот укажуваат на жив интерес за темата.
- Како изгледа регионот Новгород во споредба со другите региони?
— 72 апликации беа поднесени на разгледување во комисијата од цела Русија. Го земаме бројот на предмети во државата и добиваме помалку од една апликација од предметот. И победивме две. И сите четири беа вклучени во „списокот“ од 72 апликации. Односно, можеме да кажеме дека на ниво на други субјекти на Руската Федерација, апликациите на Новгородскиот регион беа разгледани од комисијата и тие беа подготвени на високо ниво.
— Дали сте конкретно ангажирани во грант или следење, вклучително и?
— Консултантскиот центар, институција која јас ја застапувам, е ангажирана за информирање и советување на земјоделските производители во врска со подготовката на документите за овој грант.
Новгородските земјоделци го испробаа „агротуризмот“
- Дали треба да направите многу консултации?
- Многу, бидејќи, како што велам, грантот е релативно нов и малкумина се запознаени со него. И треба да седнете на маса со фармерот и „од и до“ да објасните и да кажете што точно и како да подготвите. На крајот на краиштата, тој само „чул“ дека има агротуризам и таков грант, но, по правило, не ги знае условите. Згора на тоа, подоцна, кога учесниците на натпреварот веќе го подготвуваат својот бизнис план и го носат, ние внимателно го разгледуваме проектот, даваме препораки, коригираме некои точки и разговараме за тоа каков сет на документи треба да соберете за апликацијата да навистина бидете подготвени на високо ниво.
Текст: Томас Томингас, Алина Голова.
Фото: Алексеј Павлутских, фрагменти од презентации на грантот за агротуризам.
Извор: https://53news.ru/