Светот разбира дека еден од големите предизвици што претстојат останува потребата за драматично зголемување на производството на прехранбени култури за да се одржи нашата идна глобална популација.
Во земјоделството, ова не само што ја поттикнува употребата на нови методи и инпути за да се помогне во растот на приносите на земјоделските култури, туку и стратегии за намалување на елементите што можат да го ограничат производството. Во индустријата за исхрана на културите, една од неодамнешните фокусни области беше негативната улога што хлоридот ја игра во растителното производство и, оттука, употребата и влијанието на изворите на калиум со висока содржина на хлорид во споредба со користењето на покорисниот калиум нитрат.
Истражувањата покажаа дека алтернативните извори на калиум можат да ја зголемат соленоста за речиси 50 проценти во споредба со калиум нитрат, а кај некои извори таа е близу до 100 парчиња.
Хлоридот е потребен од растенијата, но само во мали количини и генерално се задоволува со нивоата на хлориди кои веќе постојат во почвите или кои се додаваат преку третмани со ѓубрива, примена на вода за наводнување или врнежи, особено во крајбрежните области. Нивоата на хлориди во растителните ткива се покажаа дека се 10 до 100 пати повисоки од она што е потребно за идеален раст, што укажува на широко распространета инциденца на високи нивоа на хлориди во почвите, што предизвикува низа штетни ефекти. Вишокот на хлорид во почвите е поврзан со зголемена соленост на почвата и станува токсичен за растенијата, оштетувајќи го развојот на културите и почвените системи.
Типичните симптоми на растението може да вклучуваат застој во растот на коренот и ластарот, повреда на расад, изгореници и дефолијација на листовите, што резултира со намален принос и квалитет на културите. Ова може да вклучува намалени органски киселини, што влијае на вкусот, и вредни соединенија за складирање како шеќер, скроб и протеини, како и зголемена хидратација и намалени својства на складирање или обработка. Апликациите на калиум хлорид, кои сè уште се вообичаени во системите за одгледување денес, продолжуваат да создаваат хлорид (или соли) во почвата и во коренската зона на растението, што потоа исто така го блокира навлегувањето на основните хранливи материи како нитрати и сулфати кои придонесуваат за здрави култури и храна .
Понатаму, додавањето на хлорид во почвите потоа бара интензивно, дополнително наводнување за да се спречи акумулацијата на соли во коренската зона, спротивставувајќи се на тековниот притисок за подобрување на ефикасноста на нашата употреба на вода.
Голем број на култури се познати по нивната чувствителност на хлорид и сол, вклучувајќи бадеми, кајсии, авокадо, банани, цитрус, грозје, манго и праски овошни култури, бобинки, вклучувајќи јагода, зелена салата, кромид и слатка пиперка зеленчук и земјоделски култури со компири и тутун , како и кафе и цвеќиња.
Некои од ефектите може да вклучуваат намалена содржина на сува материја во клубени од компир, сахароза што може да се извлече во шеќерната трска и запаливост во тутунот, додека второто исто така може да стане темно и да мириса по пакувањето.
Со користење на калиум хлорид се додаваат 760 грама хлориди за секој килограм калиум што се нанесува на почвата, додека калиум нитратот е практично без штетен хлорид.
Тал Шани, менаџер за маркетинг на растворливи ѓубрива со водечкиот снабдувач на калиум нитрат, Хаифа Груп, рече дека клучната придобивка од калиум нитрат е тоа што при прекумерни услови на хлорид и солена вода, нитратната компонента всушност помогна да се намали штетното дејство на хлоридот, а компонентата на калиум се спротивстави на штетните ефекти на натриумот.
Haifa Group е претставена калиум нитрат со комбинирање на поташа и азотна киселина и продолжува да биде во првите редови на новите развојни апликации со вештачкото ѓубриво.
Ѓубривото со калиум нитрат на компанијата содржи 100 парчиња растителни хранливи материи, што гарантира дека нема остатоци да ја загадуваат почвата или подземните води.
Тал рече дека ефикасната синергија помеѓу нитратот и калиумот го засилила навлегувањето на хранливите материи од корените на растенијата и исто така ја спречила адсорпцијата на вторите во честичките од почвата, со што се одржува на располагање за навлегување во подолг период.
Поради нискиот индекс на сол, исто така нема потреба од дополнително наводнување, што е најважно заштеда на вода, а калиум нитратот на Haifa Group може безбедно да се меша со сите ѓубрива растворливи во вода.
Низа испитувања на различни култури и локации постојано ги покажаа придобивките од калиум нитрат во споредба со другите извори на калиум.
Во едно од испитувањата на самата Хаифа, каде што калиум нитрат беше спореден со калиум хлорид во домати одгледувани во стаклена градина на тип на песочна кирпичка почва, приносот беше 17.4% поголем каде што се применуваше калиум нитрат.
Во едно испитување на компири под солени услови зафатени со хлорид во Перу, калиум нитратот постигна повисоки приноси од калиум сулфат и калиум хлорид.
Изборот на вистинскиот извор на калиум е од витално значење за калифорниските одгледувачи на бадеми, кои се соочуваат со недостиг на вода, наметнати од владата ограничувања за спречување на отпадот на азот и зголемени нивоа на соленост и во водата и во почвата, а повеќегодишното испитување таму, исто така, јасно ја илустрираше користа од калиум нитрат. Приносите беа до 22% повисоки каде што беше вклучен калиум нитрат во споредба со калиум хлорид, калиум сулфат и калиум тиосулфат.
Покрај тоа, највисоките приноси во испитувањето покажаа и зголемено обновување на азот (вкупен овошен азот во сите овошни делови) и зголемување за 13% во ефикасноста на употребата на азот.
Во пченицата и сојата во Италија, примената на калиум нитрат, дури и покрај основната облога на калиум хлорид, постигна принос што се движи од 8-17% во пченицата и 5-12% во сојата.
Во Виетнам, примената на калиум нитрат како додаток на базалните преливи на калиум хлорид, а исто така и по намалените базални третмани, ги зголемија приносите на ориз од ориз до 16 парчиња. Конечно, во испитувањата во стакленици во Турција, каде што калиум нитрат беше применет на диња третирана со соленост, беше откриено дека значително ги намалува ефектите на соленоста врз растот на растенијата и приносите на овошјето.
Испитувањата продолжуваат да ги зајакнуваат придобивките од калиум нитрат за земјоделците и ризиците од користењето на алтернативни извори на калиум, кои, иако инвестицијата со пониска цена, се штетни за растителното производство, почвените системи и нивните приноси.