#МИТ #Земјоделство #одржливо земјоделство #микробиолошки ѓубрива #Зеленареволуција #Регенерација на почва #еколошки иновации #Бактерии кои ги поправаат азот #Земјоделскоинженерство #Намалување на стакленички гасови#одржливатехнологија
Во една неодамнешна студија објавена во списанието на Американското хемиско друштво, хемиските инженери на МИТ воведоа револуционерна метално-органска обвивка дизајнирана да ги заштити бактериите што го фиксираат азот, решавајќи ги предизвиците во зголемувањето на нивното производство и транспортот до фармите. Хемиските ѓубрива, кои придонесуваат за 1.5 отсто од глобалните емисии на стакленички гасови, би можеле да видат одржлива алтернатива во бактериските ѓубрива.
Иновативната обвивка, позната како мрежа на метал-фенол (MPN), го зачувува интегритетот на бактериските клетки, овозможувајќи подобрени стапки на 'ртење во различни семиња, вклучувајќи пченка и бок чоја. Овие обложени бактерии издржуваат топлина до 132 степени целзиусови, со што се елиминира потребата за складирање на ладилници за време на транспортот. Студијата, предводена од Ариел Фурст, го нагласува потенцијалот за широко распространета дистрибуција и економичност, што ги прави микробните ѓубрива подостапни за земјоделците.
Традиционалните Haber-Bosch методи за производство на хемиско ѓубриво не само што се интензивни на јаглерод, туку и ги трошат хранливите материи во почвата со текот на времето. Спротивно на тоа, регенеративното земјоделство, инкорпорирајќи бактерии кои го фиксираат азот, има за цел одржливо да го врати здравјето на почвата. Додека некои земјоделци прифатија микробиолошки ѓубрива, ферментацијата на самото место останува економична за многумина.
Испораката на живи бактерии во руралните области се соочува со предизвици поради чувствителноста на топлина и деликатните структури. Решението на Фурст вклучува нанесување на MPN облогата, метално-фенолна мрежа која ги штити бактериите и од топлина и од оштетување при сушење со замрзнување. Компонентите одобрени од FDA, вклучувајќи железо, манган, алуминиум и цинк, обезбедуваат безбедност и еколошка пријатност.
Истражувачите тестирале 12 различни MPN, инкапсулирајќи Pseudomonas chlororaphis, бактерија што го фиксира азот. Сите облоги ефикасно ги заштитуваа бактериите од високи температури и влажност, клучно за нивната одржливост за време на транспортот. Експериментите со ртење на семето открија дека најефикасниот MPN, комбинација од манган и епигалокатехин галат (EGCG), ги подобри стапките на ртење за 150 проценти во споредба со нетретираните семиња.
Ариел Фурст, водечкиот истражувач, ја основа Seia Bio за да ја комерцијализира оваа технологија за регенеративно земјоделство во голем обем. Од исплатливоста на производствениот процес се очекува да имаат корист за малите земјоделци без инфраструктура за ферментација на терен, демократизирајќи го пристапот до одржливи земјоделски практики.
Пионерската метално-органска обвивка на MIT означува значителен чекор кон одржливо земјоделство, ветувајќи намалување на емисиите на стакленички гасови и подобрување на здравјето на почвата. Пробивот би можел да го трансформира начинот на кој земјоделците користат ѓубрива, правејќи го регенеративното земјоделство подостапно и поекономично за сите.