Темата за складирање на зеленчук често предизвикува прашања дури и кај искусните летни жители, бидејќи е можно да се изгуби дел од одгледуваната култура поради мала грешка. Кои култури не можат да се складираат заедно, а кои, напротив, ќе станат одлични соседи, изјави агрономот Петер Ломоносов.
Првото нешто што го забележал експертот е складирањето на јаболката. Тој објасни дека јаболката од есенски и зимски сорти треба да се чуваат посебно.
– Кога созреваат, овошјето и зеленчукот ослободуваат етилен. Тоа може да доведе до губење на квалитетот на културата и намалување на неговиот рок на траење. Јаболките од есенските сорти брзо се влошуваат, испуштаат многу етилен. Затоа, тие не треба да се чуваат во ист подрум со јаболка од зимски сорти, дури и ако ги ставите на различни полици. Заедничкото складирање може да доведе до фактот дека зимските јаболки ќе се расипат побрзо. Затоа, подобро е жетвата на есенските сорти, на пример, да се остави на балкон“, рече агрономот.
Според него, јаболката ќе станат лоши соседи и за цвекло, моркови и кромид: коренските култури ќе скапуваат многу побрзо со таквото складирање.
– Патем, јаболката може да се користи за зреење домати и пиперки. Има и мал трик: ако дома ви растат украсни растенија кои не можат да цветаат, можете да ставите до нив вазна со зрели јаболка. Овошјето треба периодично да се менува. Но, покрај зелката, тие во никој случај не можат да се складираат поради ризикот од оштетување на сивата гниење. Овошјето ќе стане лош сосед и за зелените култури“, вели Петер Ломоносов.
На интернет можете да најдете совети за цвекло: блогерите тврдат дека е најдобро да се складира културата на големо на површината на компирот. Агрономот рече дека минатата година решил да го проба овој метод.
– Резултатот не ми се допадна многу. Морковите и цвеклото имаат прилично тенка кора. Подобро е да се чуваат во вреќи или на друг начин со кој се зачувува влагата“, го сподели своето мислење експертот.
Извор: https://news.sb.by