Елизавета Капирина, дописник на државната телевизија и радио радиодифузна компанија Орел, откри како се одгледува еколошки и вкусен производ.
Свежите домати и краставици можат да бидат на масите на жителите на Ориол во текот на целата година. За ова, во регионот работат три големи оранжериски комплекси. Културите се одгледуваат без земја, благодарение на технологијата со мал волумен на вештачки подлоги со користење на хранливи раствори. Rosselkhoznadzor строго ја следи содржината на тешки метали и пестициди.
За општиот производствен циклус, од октомври до јули, од еден квадратен метар се отстрануваат до 55 килограми апсолутно чист еколошки производ. Патем, опрашувањето на растенијата се случува со помош на бумбари. Тие помагаат да се подобри квалитетот и приносот на производот. Во денешно време, модерните стакленички комплекси повеќе не можат без нивната работа.
Николај Саган, главен агроном на агро-индустриска компанија: „За да ги заштитиме растенијата од болести и штетници, користиме само биолошки материјал, не користиме никакви хемикалии, така што растенијата се живи и здрави“.
Современите стакленички комплекси се сложен технолошки процес. За секоја фабрика е поврзан капалка, а контролата целосно му е доверена на компјутерот. Време на растење на краставицата – од семе до овошје – 45 дена, доматите растат 110 дена.
Нашиот зеленчук активно се продава преку големи и мали трговски синџири во регионот Ориол. Ова е 60 проценти. Остатокот оди во соседните региони. Раководството се обидува да го минимизира зголемувањето на цената на производот за да не се зголеми цената во продавницата.
Гарик Цатурјан, генерален директор на агроиндустриска компанија: „Поголемиот дел од работата ја вршиме за регионот каде што сме лоцирани, бидејќи тука сме изградени за да му обезбедиме на овој регион производи со висок квалитет, за населението да може да добие висок - квалитетен биолошки производ и по цена пониска од увозните производи.
Александар Шалимов, раководител на Одделот за земјоделство на регионот Ориол: „Планираме понатамошно развивање на нашите стакленички комплекси, вклучително и со зголемување на нивните капацитети и изградба на нови комплекси. Во блиска иднина не се очекуваат нови играчи на нашиот пазар, но оние претпријатија кои работат ја разгледуваат можноста за зголемување на нивните капацитети.
Во моментов, производството на одреден комплекс на оранжерии работи во целост. Вкупната површина е 7.5 хектари. Вработува околу 120 луѓе, а сите чуваат стража на безбедноста на храната на нашиот регион.