Арктичкиот студ доаѓа над цела Италија. Наглото опаѓање на температурите со студ и ноќен мраз ги оштетуваат посевите со зеленчук и зеленчук на отворено, но наглата промена на температурата неминовно има влијание врз зголемувањето на трошоците за греење на оранжериските производи. Тоа е алармот што го лансираше Колдирети за последиците од лошото време со арктичкиот студ што ја зафати целата земја по еден месец декември, кој забележа повисока температура од 2.09 степени од историскиот просек, но аномалијата беше дури 2.54 степени во централна Италија и 2.65 степени на југ според елаборатите на ажурираната база на податоци на Isac Cnr.
Доаѓањето на големиот студ, со арктичките ветрови кои откорнаа дрвја и ги намалија температурите, влијае на зимските култури на полето, како што се зелката, зелката, цикоријата и брокулата, кои исто така одржуваат температури од неколку степени под нулата, но ако живата паѓа наеднаш или ако мразовите се предолги се јавува оштетување.
Загрижувачки е и скокот на трошоците за затоплување на оранжериите за одгледување зеленчук и цвеќе што е засегнат од порастот на сметката. Спуштањето на живата колона со мраз ризикува да изгори цвеќиња и пупки од растенија и дрвја, со тешки ефекти врз следните жетви по аномалните декемвриски горештини на целиот Полуостров, го фаворизираа раното будење на најраните сорти на лешници, праски, цреши, кајсии. , агруми и бадеми.
Климатските промени се манифестираат со поголема фреквенција на екстремни настани, сезонски поместувања, кратки и интензивни врнежи и брз премин од сонце кон лошо време. Земјоделството е економската активност која повеќе од кое било друго секојдневно ги доживува последиците од климатските промени со штетите предизвикани од сушата и лошото време кои во 2022 година надминаа 6 милијарди евра.