Индустријата соработува Работејќи на ажурирање на упатствата за безбедност на храна, специфични за дињите, одржуваат неделни конференциски повици наместо да се обидуваат да се состануваат регионално.
Тие, исто така, лансираа нова веб-страница на која јавноста може да ги види документите и напредокот.
Сеедно, лидерите ќе учествуваат на околу 15 телефонски сесии. Засегнатите страни од целата индустрија се јавуваат секоја недела за да разговараат за теми поврзани со избегнување на идни појава на контаминација. Дискусиите најверојатно ќе вклучуваат наводнување, вода, хигиена, санитација, опрема, ракување, контрола на штетници, транспорт, процедури за отповикување и евиденција.
„Индустријата разви голем број насоки во текот на изминатите неколку години“, рече Дејвид Гомбас, виш потпретседател на United Fresh за безбедност и технологија на храна.
„Нашата иницијатива овде е да излеземе со документ за насоки кој е најсоодветен за дињата
индустријата. Она за што зборуваме е документ кој ќе биде доброволен, заснован на наука и специфичен“.
Исто така, ќе мора да биде флексибилен за да може да се примени во процесите на растење и справување не само во САД, туку и низ целиот свет, рече Гомбас. Намерата е да им се обезбеди на операторите на секој чекор насоки во синџирот на снабдување кои ќе ги користат при приспособување на нивните сопствени програми за безбедност на храна.
Тимот за олеснување е составен од Гомбас, главен директор за наука и технологија на PMA, Боб Витакер, виш потпретседател на Western Growers за стратешко планирање, наука и технологија, Хенк Гиклас и Алисон Мур, директор за комуникации, Асоцијација за свежо производство на Америка. Тие ќе помогнат да се зачува процесот „на начин што во суштина резултира со производ на крајот од денот што може да го користи целата индустрија“, рече Гиклас.