Водич за Одгледување зеленчук од наследство
Зеленчукот од наследството секогаш се опрашува со отворено опрашување и тоа значи дека тие се опрашуваат од инсекти или ветер без човечка помош. Тие можат да бидат некои од најдобрите зеленчуци некогаш познати. Соберете семиња од наследство едноставно поради уникатната боја или големина на одредено зеленчук или произведуваат. За да се квалификува како наследство, семето се вади и потоа се чува од растенијата од одредена култура секоја година најмалку 50 години. Фабриката се чуваше одвоено и одвоено од другите слични растенија за да се обезбеди опрашување само во рамките на населението. Процесот на опрашување се јавува со природни механизми како ветер, птици или инсекти. Овој тип на опрашување е познат како отворено опрашување. Семињата од зеленчук од наследство се собираат само од растенија со отворено опрашување.
Зеленчукот за наследство се дефинира на многу начини. Многу градинари одгледуваат зеленчук од наследство кој има супериорен вкус. Овие зеленчуци се селектирани по вкус низ неколку генерации е повкусен од сортите кои се избрани за лесно транспортирање.
Водич за одгледување зеленчук од наследство, совети, идеи, техники и тајни
Разликата помеѓу наследството и хибридниот зеленчук
Одгледувањето зеленчук од наследство значи дека семките од нив се опрашуваат отворено; така, карактеристика на секоја одредена сорта се пренесува точно од година во година. Зеленчукот од наследство е традиционалните сорти што се одгледуваат поради нивните посакувани особини со милениуми.
Хибридните растителни семиња се создаваат со вкрстување на 2 избрани сорти, што понекогаш резултира со енергични растенија кои даваат повеќе од наследените растенија. Хибридното семе е тоа што е составено од две или повеќе сорти за да се создаде нова променлива која содржи избрани особини од сите и може да се вкрстено опрашува. Хибридните растителни семиња се првата генерација потомци од две далечни и различни родителски линии од истиот вид.
Дали наследствата се подобриот избор?
Зеленчукот од наследство има подобар вкус, потврд и има поголема флексибилност во споредба со хибридните сорти. Одгледувачите на растенија не можат да манипулираат со сложените карактеристики како што е вкусот толку лесно колку што можат со големината и обликот.
Семињата од наследството се динамични и се прилагодуваат на локалниот екосистем. Тие се од суштинско значење за да продолжат да се развиваат традиционалните методи на размножување култури кои можат да се прилагодат на климатските промени.
Придобивките од наследниот зеленчук
Придобивките од одгледувањето на наследниот зеленчук имаат супериорен вкус, боја, големина и производство. Некои растителни сорти наследени може да се проследат стотици години наназад. Растенијата на наследството се пренесени не само преку семејното стебло, туку и преку цели групи луѓе кои ги препознаваат нивните позитивни карактери и избираат да ги спасат семките од најдобриот вкус. Една од најголемите придобивки од наследениот зеленчук е во одржувањето на разновидна генетска база застапена за да не се изгубат овие клучни особини.
Прво, познато е дека наследствата даваат подобар вкус и вкус. Зеленчукот од наследство е похранлив во споредба со хибридните сорти. Предноста на одгледувањето на семиња од наследство е способноста да ги зачувате семињата од година во година, а семињата што се правилно сочувани ќе го произведуваат истото растение секогаш кога ќе се садат. Семињата од зеленчук што се користат денес треба да се купуваат секоја пролет и само тоа ги прави семките од наследството уникатни и пожелни. За оние кои се стремат да бидат навистина самодоволни, наследството и другите отворени растителни семиња за опрашување се задолжителни. Комерцијалните лозари постојано се залагаат за повисоки приноси.
Кога одгледувачите создаваат сорти за комерцијални земјоделство, тие треба да одберат особини кои го прават производот стабилен и униформен. Исто така, важно е да има производи кои созреваат во исто време за одгледувачите да можат да берат за краток период. За жал, кога избирате густа кожа, издржливост, висок принос и кратки периоди на жетва, губите некои од квалитетите што го прават зеленчукот похранлив. Друг нуспроизвод на одгледувањето за стабилност на полица е губењето на вкусот. Вкусот главно зависи од правилните услови на растење, здравата почва и соодветното време на жетва.
Повеќето комерцијални култури се одгледуваат во правилни климатски услови, но почвата е исцрпена и вештачки оплодена. Додека производите се собираат неколку недели пред културата да биде подготвена да го зачува рокот на траење, што не дозволува природен метод на зреење за зголемување на содржината на шеќер. Многу комерцијални хибриди би биле вкусни доколку ги одгледуваат локални одгледувачи бидејќи би имале поздрави услови за одгледување.
Зошто да користите семиња од зеленчук од наследство?
Семињата од зеленчук за наследство се избираат од денешните градинари од асортиман на причини. Градинарите кои користат семки од зеленчук од наследство го ценат богатиот вкус и високата хранлива содржина на производот. Невообичаените форми, прекрасните бои и извонредната големина го зголемуваат ентузијазмот поради употребата на семето како наследство.
Висококвалитетните семиња од наследство имаат проверлива документација за генерациската историја на семето. Потоа, да се продолжи со традицијата градинарство предизвикува чувство на шарм и задоволство. Способноста да се придонесе за одржување на одредени сорти на растителни растенија е привлечна за некои градинари со семиња од наследство. Земјоделскиот биодиверзитет и генетската разновидност се постигнуваат со градинарство со отворено опрашување, а растот на семето од наследство ја поддржува оваа цел.
Сепак, за повеќето градинари со наследство, постојат главно две главни цели за заштеда на семиња од наследство кои ги опфаќаат повеќето други причини. Првата е да се зачуваат како вистинска сорта на наследство и втората е да се усвои сорта на наследство во нивните градини. Да се зачува наследната сорта на зеленчук од семиња и целта е да се постигне предвидливо растение од година во година. За да се постигне ова, на сортите на наследници треба да им се дозволи да се отворат за опрашување. Ако дојде до вкрстено опрашување, сортата што сте наумиле да ја зачувате ќе се промени и потоа ќе им овозможи на растенијата од наследството многу простор подалеку од другите растенија од истата сорта.
Ќе треба да ги пронајдете барањата на растенијата за наследство што ги одгледувате од семе. Бидете сигурни дека обезбедувате соодветна поддршка за поттикнување силни здрави растителни растенија. Слабите растенија нема да даваат силни семиња.
Погрижете се да одгледувате голем број растенија, а некои штедачи на семиња собираат до две третини од културата за семе и имајте го тоа на ум кога садите. За некои зеленчуци како на пр грав, голем процент од вашата жетва ќе биде за семе, а не за јадење. Постојат многу причини за одгледување зеленчук од наследство. Тие се стабилни, често одговараат на вашиот локален регион и вкусни.
Вкус – Во нивните обиди за одгледување хибридни растителни семиња за да развијат одредени особини, голем дел од вкусот на зеленчукот е изгубен, а тоа не е случај со семките од наследство. Земјоделците кои користеле семки од зеленчук од наследство не се грижеле за транспортот на зеленчукот. Тие се одгледувале локално за вкус.
Стабилност – Семките од зеленчук од наследство имаат тенденција да останат стабилни во нивните карактеристики во споредба со хибридите од една година до следната година. Многу растителни растенија од наследство се отпорни на локални болести и инсекти.
Исхрана – Хибридниот зеленчук се одгледува за да има поголем принос за културата. Ова може да доведе до пониска хранлива вредност за секое растение. Домашните градинари не се грижат толку многу за приносот на културите, така што дополнителната хранлива вредност на наследниот зеленчук дава повеќе приноси.
Трошоци многу семиња од наследство се поевтини за купување на полици за семиња. Уште подобро, можете да ги зачувате семките од зеленчукот што го добивате; вашиот трошок ќе се спушти на нула.
Цврстина – Многу од наследените зеленчуци на крајот ќе бидат совршено прилагодени за одредена градина. Изберете семиња од зеленчук од локалните фармери и ќе бидете сигурни дека ќе ги засадите оние што се добри во вашиот локалитет.
Заштеда на семиња – Зеленчукот од наследството е отворено опрашуван од ветер и пчели. Тоа значи дека можете да ги зачувате семето за садење од една до друга година и ќе го добиете истиот квалитет на зеленчук.
Одгледување на наследниот зеленчук од семе
Одгледувањето на наследниот зеленчук од семе е исто како и одгледувањето на кое било друго растително растение од семе. На растенијата не им е потребна дополнителна посебна грижа или внимание. Но, ќе сакате да бидете сигурни дека почнувате со семиња за наследство за да добиете вистински зеленчук од наследство.
При изборот на семиња од зеленчук, првото нешто што сакате да го барате на пакетот со семиња е терминот „наследник“, тој се нарекува и ОП - „отворено опрашување“.
Зеленчукот со отворено опрашување е чист и затоа можете да ги зачувате семките од нив (додека тие се самоопрашувачки вид зеленчук како домати, грав и грашок итн. На пример, тиквите и сквошот ќе се вкрстат со други сорти, што ги отежнува, но не и невозможно да се зачуваат семињата од нив).
Иако семките со отворено опрашување не се нужно наследство (бидејќи тие не може да имаат следлива лоза која датира неколку генерации наназад на ист начин како и наследствата), тие се чистокрвни видови на кои лесно можете да станете наследство бидејќи можете да заштедите семиња од нив.
Заштеда на семиња од зеленчук
Ако одгледувате растителни растенија од наследство, речиси сигурно ќе заштедите семе. Многу луѓе, исто така, сметаат дека зачувувањето на нивното семе им дава поголема поврзаност со целиот процес на раст и регенерација.
Некои градинарски култури главно се самоопрашуваат; нивните семиња ќе произведуваат растенија како родителското растение кое го произведувало семето. Гравот, грашокот и кикиритките, зелената салата, модар патлиџан, пиперката и доматите се самоопрашливи. Грав и домати културите се популарни како зеленчук за наследство бидејќи лесно се одржуваат верни на типот. Растителни култури кои се вкрстено опрашувани со ветер или со инсекти треба да се изолираат на значително растојание од другите растителни сорти. Ова растојание може да треба да биде неколку стотици јарди или повеќе, во зависност од културата. Некои зеленчуци како кромид, краставици, пченка, тикви, сквош, брокула, цвекло, морков, зелка, карфиол, дињи, ротквици, спанаќ, блитва и репа се опрашуваат од инсекти или ветер. Ако вашата цел во започнувањето на наследниот зеленчук е да го зачувате, не сакате да се вкрсти со нешто друго.
Изберете растенија од кои ќе заштедите семиња пред да го соберете остатокот од културата за јадење. Мора да ги изберете најздравите, најпродуктивните и највкусните растенија за да заштедите за семе. Обележете ги јасно како семе за да избегнете искушение, а потоа оставете ги семињата целосно да созреат пред да се соберат. Силните и здрави растенија произведуваат поздрави семиња од семките од слаби растенија под стрес.
Топла, сува состојба додека семето созрева го зголемува рокот на складирање. Најдобро е да се соберат семиња и да се внесат внатре на конечно сушење веднаш штом ќе бидат целосно созреани и суви.
Повеќето растителни семиња остануваат одржливи 3 до 5 години кога се складираат правилно. Ставете го темелно сувото семе во добро затворена стаклена тегла, а потоа чувајте ја теглата на ладно и суво место. Ставете пакети со силика гел со семето за да го одржите суво и додадете дијатомејска земја на семето за да помогнете во спречување на оштетување од инсекти. Чувајте го семето во фрижидер за да го зголемите неговиот животен век. За тестирање за ртење, никнете семиња помеѓу влажни хартиени крпи; ако процесот на ртење е низок, или фрлете ги семињата или засадете дополнително за да го дадете саканиот број на растенија.
- Долговечните растителни семиња вклучуваат цвекло; сите роднини на зелка како брокула, карфиол, јаки и кељ; Краставица; Марула; дињи; Пиперки; Сончоглед; Домат; и Репка. Ако ги чувате ладни и суви, овие семиња треба да одржуваат добра одржливост 5 или повеќе години.
- Семките од зеленчук со среден живот вклучуваат грав, морков, блитва, модар патлиџан, магдонос, грашок, тиква и тиква. Овие, правилно складирани, треба да траат најмалку 3 години.
- Краткотрајните семиња од зеленчук може да се зависат само за да траат до следната вегетативна сезона. Овие краткотрајни зеленчуци вклучуваат пченка, праз, кромид и семе од спанаќ.
Совети за одгледување растителни растенија од наследство
Прво, кога се обидувате да одгледувате зеленчук од наследство, не штедете семе од хибриди бидејќи тие нема да го произведат истото растение како она на родителското растение. Растителни растенија кои се претежно самоопрашувачи како грав, грашок, кикирики, модар патлиџан, домати, пиперки и зелена салата се одличен избор за заштеда на семиња од зеленчук, бидејќи тие ќе ги удвојат квалитетите на родителското растение. Инсектите повремено ќе ги опрашуваат овие сорти на наследени растенија; тие мора да бидат засадени на растојание од најмалку 10 метри. Зеленчукот од наследство опрашуван со инсекти или ветер мора да се засади неколку стотици метри или повеќе од други сорти, за да се спречи вкрстено опрашување. Тие вклучуваат сквош, брокула, цвекло, тикви, пченка, кромид, краставици, моркови, зелка, карфиол, дињи, ротквици, спанаќ, блитва и репа.
За целосно зачувување на квалитетот на зеленчукот на наследството, најдобро е, особено за малиот домашен градинар, да засади само една сорта на видови во секое време за да спречи вкрстување. Изберете ги најздравите и највкусните растенија за да заштедите семе од претходно бербата целиот род. Потоа, оставете ги семињата да созреат пред бербата, бидејќи тие имаат поголема веројатност да создадат поздрави растенија. После тоа, доведете ги семето внатре за да продолжи да се суши. Обележете ги јасно со датумот и сортата. Рок на траење од 3 до 5 години е идеален за повеќето суви семиња складирани во запечатена стаклена тегла на ладно и суво место. Иако пакувањата со силика гел ќе помогнат во одржувањето на семињата суви и може да се додаде дијатомејска земја за да се одвратат инсектите.
Започнете со зеленчук од наследство што лесно се одгледува
1. Репка
И зелените и корените се јадливи и добро функционираат во прилично топли или ладни временски услови.
Преданија сорти на грав што треба да се обидат да се садат: Кентаки Вондер Пол, Турција Кро, Пол ѕвечарка, Чероки Лонг Гриси, Фин де Бањолс, Детроит темноцрвена, Лист салата од Луц, крвава репка и египетски Крозби
2. Грав
Сортата „Чироки Трајл на Солзите“ е наследно лост грав што го носеле Индијанците од Чироки по патеката на солзите. Има пурпурна шарена мешунка со сјајни црни семиња.
„Jacob's Cattle“ е мало и убаво зрно гравче кое е чисто-бело со длабоко кафеаво прскање. Добро е за супи и чорби.
Разновидноста на гравот „Ѕвечарка Пол“ има виолетови шари, зелени мешунки од 7 инчи кои се виткаат како змија. Семињата се обоени во бујна боја со црни ленти.
„Greasy Cut short Pole“ има лисја од растенија кои се сјајни, давајќи мрсен изглед. Добро се јаде како гравче.
Сортата „Purple Pod Pole“ беше откриена во планините Озарк од Хенри Филдс во 1930-тите. Тие растат високи околу 6 стапки со нежни и кружни мешунки од 5-7 инчи без жици. Тие стануваат зелени кога се варат.
Разновидноста на гравот „Tongues of Fire“ е ран грав со беж и кафени ознаки. Одличен вкус.
Преданија сорти на грав - грав, лима и ранер грав
- Бин „Блу Коко“.
- Бин „Браун мрзлива сопруга“.
- Бин „Beurre de Rocquencourt“.
- Бин „Касекнајф“.
- „Јајце“ грав или „Сè-во-Едно“ грав
- Бин „Hickman Snap“.
- Грав „леден“ или „кристален бел восок“.
- Грав „Индијана дива гуска“.
3. Компири
Преданија компир се одгледува постојано од година во година со децении или подолго, одржувајќи ги своите оригинални карактеристични клубени. Како друг вид на наследство зеленчук, старите компири се зачувани низ годините од малите земјоделци и домашните градинари кои ги ценат нивните понекогаш суптилни разлики во големината, обликот и квалитетите за готвење. Некои од наследните сорти на компири се дадени подолу;
- „Руска банана“ е компир со прсти со месо во жолта боја и восочна текстура.
- „Yellow Finns“ е со средна големина со жолта боја на кожата
- Компир „Блис“ триумф
- Компир „шампион“ или „шампион на Вермонт“.
- Компир „ран Охајо“.
- Компир „рана роза“.
- Компир „гранат Чиле“.
- Компир „Зелена планина“.
- Компир „ирски папучар“.
- Компир „Ден со праска“.
4. Пченка
- „Златната бандам“ првпат беше претставена во 1902 година и ова е пченката со која се споредуваа сите други.
- Сортата „Stowell's Evergreen“ е стандардна бела слатка пченка од доцната сезона пред да се развие „Silver Queen“.
- Пченката „Bloody Butcher“ е светло црвена сорта која се користи за правење брашно.
- „Пуканки од јагода“ е стара сорта на пченка со мали ушиња што може да се користи како декорација и пуканки.
5. Сквош
Семките од сквош од наследство се една од брзорастечките култури што можете да ги одгледувате. Овие термини лабаво се однесуваат на кога сквош културите се берат и прецизно групирајте го сквошот според издржливоста на кората.
Разновидноста на сквош „Cushaw Green-Striped“ дава бели плодови со добра големина со зелени ленти и долги, закривени вратови. Добро е за пити и печење. Растенијата на сквош се толерантни на суша и на овошје добро се складира.
6. Краставици
Краставиците имаат тенденција да бидат лесни и созреваат многу побрзо од дињите.
Некое наследство краставица сорти се Бутби русокоса, париски пиклинг, бело чудо, лимон краставица, и Poona Kheera
„Лимон“ дава многу плодови со боја на лимон и лимон во форма.
„White Wonder“ созрева до бела боја во слонова коска.
За заштеда на семиња, краставиците мора да се остават на лозите додека не созреат, кога ќе станат светло жолти или портокал.
Преданија Сорти на краставици се;
- Краставица „Bothby's Blond“.
- „Cornichon vert petit de Paris“
- Краставица „Кристално јаболко бел рбет“.
- Краставица „Рана рамка“.
- Краставица „Џерси Пиклинг“.
- Краставица „лимон“.
- „Бур корнишони од Западна Индија“
- „Бела“ краставица
7. Домати
Можете исто така да го проверите ова: Како да одгледувате органска мајчина душица.
Тие се толку популарни што дури и ако сте нов градинар, ви предлагаме да се обидете да ги одгледувате.
Некои наследство домат сорти што треба да се обидат да се засадат се: Cherokee Purple, Yellow Brandywine, Green Grape, Anna Russian, Azoychka, Brandywine, Cherokee Chocolate, Cherokee Green, Џуџеста смарагд џин, панорамско тркало и Copia
- „Brandywine“ е сорта на наследство на Амишите што потекнува од округот Честер. Квалитетот на овошјето останува висок доцна во сезоната. Има лисја слични на компир и розово-црвено овошје.
- Сортата „Cherokee Purple“ дава пурпурно-црно овошје со внатрешност во тула-црвена боја. Добар вкус.
- Доматот „Жолта круша“ е плоден лозарски вид кој дава многу плодови во облик на круша од 1-2 инчи со добри плодови.
- Доматот „Подигнувач на хипотеки“ дава розово до црвено, средно до големо овошје.
- Доматот „Амиш паста“ дава црвено овошје со срце од вол до форма на солза.
- „Црниот Крим“ има темно зеленикаво-црни рамења кои добиваат речиси црна боја со доволно топлина и сонце.
- Доматот „Зелена зебра“ е зелен со различни нијанси на жолта боја. Има сладок и зрачен вкус.
8. Јужен грашок или грашок
'Calico Crowder' е сорта со средна големина, бела со кафеави дамки, добро свежа или сушена.
„Кројцер“ е а наут сорта која произведува количини на привлечна беж-кафена боја кравјо грашок со потемно-кафени дамки.
„Pink-Eye Purple-Hull“ има крем-обоени семиња со канелени очи во мешунки кои добиваат виолетова боја на зрелост. Енергични, топлински и отпорни на суша растенија со малку лоза.
„Washday“ е кафеаво-жолта боја сорта е добар принос што прави вкусна супа. Тоа е тип на полу-тркач од 1800-тите.
9. Пиперки и зелена салата
Пиперките се универзално прилично лесни за одгледување;
- Сорти на бибер од наследство се слатко чоколадо, портокалово сонце, унгарски сладок восок и гуменица
- Преданија сорти зелена салата се Биг Бостон, Амишки Еленски Јазик, Лоло Росо и Цимарон
10. Бамја
Мешунките од бамја мора да се остават на дршката додека не поруменат и добро созреат. Внимателно отстранете ги мешунките и ставете ги во сенка додека не се исушат темелно. Потоа, најдобро е да се складира бамја семе во мешунката додека не се подготви за садење.
- Сортата „Бургундија“ има длабоки мешунки од бургунд, долги 6 инчи. Станува висок околу 4 стапки, а мешунките се нежни кога се варат.
- „Longhorn“ има долги мешунки кои се нежни до околу 6 или 8 инчи долги.
11. морков
Различни морков што се пренесува од генерација на генерација и се одгледува од отворено опрашувани семиња и се потпира на природно опрашување од инсекти и ветер.
Во случај да го пропуштите ова: Како да одгледувате органско кељ.
Преданија Сорти на моркови се;
Морков „Chantenay“, морков „True Danvers“, морков „Света Валери“, морков „долг портокал“, морков „ран рог“, „пурпурен“ морков и „бел белгиски“ морков.
12. Ротквица
Растечките ротквици од наследство имаат подобар вкус што безброј генерации го јаделе за своето здравје.
Најдобрите ротквици за наследство ги сметаат овие долгогодишни омилени;
- Шпанска црна ротквица
- Француска ротквица за појадок
- Ротквица од лубеница
- Ледена ротквица или бел мразулец
- Германска џиновска ротквица
- Кинеска роза ротквица
- Рана црвена глобус, или црвена глобус ротквица
Најчесто поставувани прашања за одгледување зеленчук од наследство
Дали зеленчукот од наследството е похранлив?
Прво, се знае дека наследствата даваат подобар вкус, похранливи и повкусни.
Како да одгледувате зеленчук од наследство?
Изберете ги најздравите и највкусните растенија од кои ќе го зачувате семето пред да ја соберете целата култура.
Кој е домат од наследство кој е најотпорен на болести?
Најпопуларниот домат за наследство е Cherokee Purple. Тоа е уникатно растение во стил на грмушка кое е неопределен домат. Луѓе кои одгледуваат домати Cherokee Purple поради неговата отпорност на болести и способноста добро да се справи со сувите магии.
Дали семето од наследството ќе се репродуцира?
Растителните зеленчукови наследници репродуцираат семиња што може да се зачуваат и свесни дека поради отвореното опрашување, наследствата од кои имате намера да заштедите семиња не треба да се садат во близина на други растенија поради ризикот од вкрстено опрашување.