Цените на кромидот на земјоделските саеми неделава ќе поскапат до максимални 50 евра за 100 килограми за најгрубо сортирање. Уште повисоки цени се нудат за испорака подоцна во сезоната. Пазарните партии зборуваат за невидена состојба на пазарот со многу побарувачка и ограничена понуда.
Тоа е јасен пазар на побарувачка за кромид“, вели Јап Монстер, член на комитетот за кромид на VTA (Verenigde Telers Akkerbouw) и самиот земјоделец за обработливи производи во Флеволанд. „Одгледувачите на кромид се во добра позиција и се чини дека можат да бараат што сакаат. За испораките во април и мај сега се нудат цени од 60 евра за 100 килограми, според трансакциите на листите на ВТА. Само не мислам дека веќе има многу навистина бесплатни места за продажба.'
Прекрасна продажна година за одгледувачите на кромид, вели Monster. Тој, сепак, забележува дека не секој одгледувач може да има корист од ова. „Разликите се повторно големи. На југозапад приносите беа претежно ниски поради сушата, што секако се однесува на парцелите со кромид каде што не беше можно наводнување. Но, има и компании во Флеволенд кои имаат разочарувачки жетви поради фузариумот.'
Потивко кон крајот на годината
Monster има впечаток дека трговијата малку ќе се смири кон крајот на годината. Според него, во досегашниот дел од сезоната беше голема предност што африканските дестинации рано стигнаа на пазарот. „И покрај високите цени, обемот продолжи да тече непречено. Продажбата во Сенегал сега е традиционално помала, но за среќа многу кромид сè уште оди во земји како што се Брегот на Слоновата Коска, Гвинеја и Мавританија“.
Вим Ватерман од трговската компанија Waterman Onions во Емелорд, исто така, гледа дека обемот на извозот се намалува. Тој вели дека на западноафриканските дестинации сè уште им е потребен холандски кромид, но дека останува да се види до каде може да се платат високите цени таму поради достапноста на девизи. „Во секој случај, сигурно е дека Сенегал наскоро ќе ги затвори своите граници.
Доволно снабдување
Вотерман засега не очекува дополнително поскапување на пазарот на кромид. Трговецот претпоставува дека побарувачката ќе се намали по крајот на годината и дека се уште ќе има доволна понуда во Европа за наредните месеци. „Сегашната висока цена има инхибиторно влијание врз нашиот извоз, иако, се разбира, сме на добар пат во однос на обемот на извозот. Холандскиот кромид сега е најскап на пазарот, поради што купувачите бараат алтернативи. Тие претпочитаат да се одлучат за локални понуди. Нема да помине долго пред да пристигне првиот кромид од јужната хемисфера.'
Во врска со квалитетот на холандскиот кромид кој се уште е достапен, Monster вели дека повеќето од лошите серии ги нема. „Тоа е предноста на добрите цени на почетокот на сезоната. Пазарот секогаш нудеше доволно можности да продолжи да испорачува.' Водолијата е помалку позитивна. Во пракса гледа разни партии чиј квалитет не се совпаѓа. „Фузариумот и влажното гниење предизвикуваат многу нечистотија во обработката. Сортаторите имаат многу работа со тоа.'
Особено жолт кромид
Добрата состојба на пазарот главно се однесува на жолтиот кромид. Црвениот кромид заостанува на соодветно растојание, забележуваат и Monster и Waterman. На земјоделските саеми црвениот кромид неделава се тргува за околу 15 до 20 евра за 100 килограми пониско од жолтиот кромид.
Проблемот за црвениот кромид е недостатокот на ран извоз во Азија, објаснува Ватерман. „Индија оваа година не остави празнини на азискиот пазар, поради што продажбата на црвен кромид е разочарувачка за нас. На овој пазар сè уште имаме среќа што црвениот кромид е во чекор со жолтиот кромид и затоа цените не се целосно разочарувачки. Некои купувачи имаат тенденција да избираат црвено ако жолтата не е достапна или ако мислат дека жолтата е премногу скапа.'
Извор: https://www.nieuweoogst.nl