Мартучи, компанија од јужниот италијански регион Апулија која пакува и продава агруми од 1980 година, минатата недела ја започна новата сезона на Comune clementines. Директорот на продажба Даниеле Мартучи ни дава дополнително објаснување.
Линија за сортирање за Comune clementines во станицата за пакување во Мартучи
„Почнавме околу две недели подоцна од претходните години поради топлото и суво време. Продажбата е повеќе од задоволителна во овие први денови. Побарувачката е многу висока. Останувам оптимист и покрај тоа што сите се жалат на економската криза, неизвесноста и помалата потрошувачка. Но, секторот за свежи производи се бори со години. Сигурен сум дека можеме да одговориме и на актуелните предизвици“, вели менаџерот на оваа станица за пакување во провинцијата Таранто.
„Трговците штотуку имаа лоша сезона на грозје. Така да немаат преголема доверба во продажбата на цитрус. Но, според мене цитрусот е сосема поинаков производ. Во моментов нема толку широк асортиман на овошје на пазарот. Ако е така во лето, цитрусот често е меѓу најпродаваните производи, поради различни причини. Гледам дека тоа се случува повторно оваа година“.
Даниеле Мартучи
Побарувачката за клементини од сортата Comune е голема, а цените исто така изгледаат задоволителни. „Во овој прв дел од сезоната испраќаме по 10 палети дневно на италијанските пазари на големо, но на крајот на минатата недела го започнавме и првиот извоз во другите европски земји. Прво во Франција, а потоа и во Полска и Унгарија, на пример. Што се однесува до цените, на лозарите им плаќаме од 0.70 до 0.80 евра за килограм.
За да се справат со поскапувањето, лозарите бараат повисоки цени од претходните години. „Ние трговците сфаќаме дека трошоците се зголемени и затоа сме подготвени да платиме неколку центи повеќе на лозарите. На сите муштерии им укажавме дека овошјето годинава ќе чини поскапо, не само поради повисоките трошоци за одгледување, туку и поради зголемените трошоци во станицата за пакување, со поскапа енергија и пакување. Сите имаа разбирање, вклучително и клиентите во земјите со помала куповна моќ каде што цитрусот често се продава по многу ниски цени“.
Што се однесува до димензионирањето, Мартучи вели дека недостатокот на врнежи во фазата на растење довел до помали димензии. „Просечните калибри се движат од IV до II, но тоа навистина не е голем проблем, бидејќи сигурно ќе успееме да продадеме голем дел во земјите кои обично бараат помали димензии од економски причини“.