„Snacks-TEAM“ од Vakuum Food го користи процесот на PEF во тесна соработка со Elea by Татјана Иванович Декември 16, 2021 0 Vakuum Food GmbH & Co.KG е производител на закуски со седиште во Нојенкирхен во близина на Оснабрик и е основан од Мартин Јоханинг во ...
Оптимизација на процесите и можности за иновативни производи со технологијата на пулсовото електрично поле by Виктор Ковалев Декември 3, 2021 0 PEF (Pulsed Electric Fields), исто така наречена електропорација, е технологија што се користи во секторот за преработка на храна. Засади и ...