#земјоделци #зеленчук #Чешка #земјоделскисектор #увоз #цени #инвестиции #владини #магацини #потрошувачка #домашнопроизводство
Според Сојузот на одгледувачи на зеленчук на Чешка и Моравија, површината каде што земјоделците одгледуваат зеленчук годинава ќе се намали за 5 отсто од повеќе од 11,600 хектари минатата година. Земјоделците мака мачат да добијат соодветни цени за своите производи, што ќе доведе до поголема зависност од увозот од странство. Всушност, Чешка е зависна од увозот на зеленчук за околу две третини, што значи дека цените се одредуваат од увозот, а чешките земјоделци имаат минимално влијание врз нив. Во оваа статија ќе ги испитаме импликациите од оваа ситуација и ќе ги истражиме можните решенија.
Производителите на зеленчук во земјава од сега имаат на залиха околу 2,000 тони кромид, а пред следната реколта на крајот на јуни или почетокот на јули ќе треба да увезат околу 40,000 тони. Сојузот на одгледувачи на зеленчук предлага ограничување на одгледувањето на зеленчук, што ќе ги зафати малите и средни фарми. Чешкиот завод за статистика објави дека во 2002 година зеленчукот се одгледувал на речиси 18,000 хектари земја, додека во 2022 година само на 11,678 хектари.
Проблемот не е во квалитетот на производството на зеленчук во Чешка, туку во стагнантните цени на земјоделските производи и зголемените цени на трговците. Земјоделците треба да добијат правични цени за нивните производи за да ја одржат нивната егзистенција, а владата треба да преземе активна улога во охрабрувањето на инвестициите во магацини кои можат да складираат повеќе култури, а со тоа да им овозможи на земјоделците да одгледуваат зеленчук на поголема површина.
Дополнително, Чешка треба да ја намали зависноста од увоз и да ја поттикне потрошувачката на домашно произведен зеленчук. Светската здравствена организација препорачува секој човек да консумира 400 грама свежо овошје и зеленчук дневно. Меѓутоа, земјата во моментов произведува само околу 270,000 тони зеленчук и 140,000 тони овошје.
Како заклучок, ситуацијата со која се соочуваат одгледувачите на зеленчук во Чешка е предизвикувачка, но не е непремостлива. Владата треба да преземе активни мерки за поддршка на земјоделците со тоа што ќе им обезбеди подобри цени за нивните производи и ќе ги поттикне инвестициите во магацините. Покрај тоа, потрошувачите треба да се едуцираат и да се охрабруваат да консумираат повеќе домашно произведен зеленчук за да се намали зависноста од увоз. Со заедничка работа, Чешка може да ги надмине овие предизвици и да обезбеди одржлив раст на нејзиниот земјоделски сектор.