Вовед во двор зеленчук земјоделство, градинарство совети, техники, идеи и тајни: Одгледувањето на вашиот зеленчук во дворот е забавно и наградувачко. Треба да започнете со добра почва и некои растенија. Неверојатната работа кај зеленчуковите градини е тоа што тие можат да се одгледуваат насекаде. Можете да ги ставите во а контејнер на вашиот преден трем, внатрешен двор или балкон или во вашиот двор. Градинарството со зеленчук е корисна активност што може да обезбеди свежи, вкусни производи.
Зеленчукот може да се одгледува во подигнати кревети или дрвени/пластични буриња, галванизирани базени или во оградена градина. Интересно е да се засади семе во почвата и да се гледа како расте зеленчукот. Тие имаат посвеж и вкусен вкус отколку во самопослуга, а да не зборуваме за парите што ги заштедите за да го прехраните вашето семејство. Едноставна кутија контејнери обезбедете подигнат кревет за зеленчукова градина во вашиот двор. Секој може да се комбинира со различен зеленчук за да биде организиран. Со тоа што не ги садиме во земја, помага да се контролира тип на почва што го користите.
Прирачник за одгледување зеленчук во дворот, совети за градинарство, идеи, техники и тајни
Придобивките од одгледувањето на вашиот зеленчук во дворот
- Ги намалува трошоците за обезбедување на вашето семејство со здрав и органски зеленчук.
- Го намалува влијанието врз животната средина на транспортот и складирањето на храната.
- Ја прави вашата храна полична, вкусна и интересна.
- Промовира внимателност и обезбедува здраво вежбање на отворено.
- Обезбедува здрави активности и трајни спомени за вашите деца.
- Подобрете го вашето здравје – Јадењето повеќе свежо овошје и зеленчук е една од најважните работи што можете да ги направите за да останете здрави. Кога берете зеленчук од вашата градина, содржината на витамини ќе биде на највисоко ниво. Дополнително, го намалувате ризикот да јадете зеленчук кој содржи штетни хемикалии - точно знаете што јадете. Покрај тоа, вклучувањето на децата во градинарството ќе ги зголеми шансите да пробаат зеленчук.
- Друга придобивка од уживањето во градинарски зеленчук во дворот е намалувањето на вашата месечна сметка за храна. Можете да одгледувате органски зеленчук во продавниците за мал дел од цената.
- Предноста на градинарската градина во дворот е потфат со кој управува речиси сите. А работниците не треба да садат, да се грижат или да берат култури во дворот во нормални околности.
- Крајната придобивка од зголемувањето на производството на вашиот двор е тоа што тој не е подложен на напади од голем број бунтовнички инсекти. Домашните градинари го намалуваат бројот на зеленчук што го јадат, така што на штетниците им е тешко да ги откријат домашните култури. Исто така, лесно е да се стават придружни растенија во градинарски кревети, така што и двете можат да привлечат корисни инсекти и да ги отстранат несаканите растенија. Ако инсектите инсистираат да висат наоколу, полесно е да ги отстраните во градината во дворот.
Сончевата светлина е неопходна за градинарски растенија во дворот
Двор градинарство вклучува избор на локација, планирање на градинарството, подготовка на почвата, селекција на семиња и растенија, садење и одгледување на растенијата додека не бидат подготвени за берба. Резултатот е свеж производ за јадење, споделување или продавање.
Како и сите растенија, на зеленчукот му треба сонцето за да започне фотосинтеза. За најбрзо растечкиот зеленчук е потребно целосно сонце што значи најмалку 6 до 8 часа директна сончева светлина дневно. Ако вашиот двор обезбедува делумна сенка, засадете зеленчук кој може да ги издржи овие услови, како што се зелена салата, капини, блитва, спанаќ, лук, црвен пипер и целер.
Зеленчукот од корен, како што се моркови, ротквици и цвекло, може да расте добро ако вашата локација добива најмалку 6 часа директна сончева светлина дневно. Или ако имате сончев двор, одете градинарство на контејнери. На овој начин можете да го чувате зеленчукот кој сака сонце, како доматите, краставиците, гравот и босилекот, каде што ќе делуваат добро.
Повеќето зеленчук култури потребни се најмалку 6 часа полно сонце дневно. Зеленчукот како зелената салата и спанаќот може да толерира делумна сенка. Корените култури како моркови и цвекло ќе работат добро на места каде што доаѓа само утринското сонце.
Избор на место за одгледување зеленчук во двор
Во случај да го пропуштите ова: Идеи за земјоделство во мали размери, совети.
За одгледување зеленчук, изберете локација на целосно сонце со лесен пристап до вода и добро исцедена почва. Се сеќавам дека; избегнувајте локации во близина на дрвја и големи грмушки кои ќе се натпреваруваат со градината за сончева светлина, вода и хранливи материи.
Растителни растенија што ги одгледуваме заради нивните лисја - вклучително лиснатите зеленило како што се зелената салата, кељот, блитвата и спанаќот - и растенијата што ги одгледуваме за нивните складишни корени (како што се ротквици, репа и цвекло) најдобро функционираат со помалку од 6 часа сончева светлина. но осум часа или повеќе.
Доматите, сквошот и краставиците се зеленчукот што расте за нив овошје и тие бараат најмалку 8 часа, а исто така растат добро со 10 часа сончева светлина.
Потребна почва за одгледување зеленчук во двор
Обезбедувањето соодветна почва е важен фактор за одгледување здрав зеленчук. Домашната почва може да биде влажна, песочна, глинест, или карпести. На зеленчукот му е потребна лабава, добро исцедена почва што овозможува водата и хранливите материи ефикасно да стигнат до зоната на коренот. Почвата или компактната почва може да предизвика стоечка вода, што може да доведе до гниење на коренот и други болести. Песочната почва овозможува многу брзо исцедување на водата и хранливите материи.
Оценете ја вашата постоечка почва со а тест на почвата да се утврди што му треба. Органски модификации како што се компост, ѓубриво, и кастинг од инсекти ќе ја подобри дренажата, конзистентноста на почвата и хранливите материи. Ако вашата родна почва е сиромашна, размислете за додавање на подигнати кревети и користење на претходно подготвена мешавина на почва. Почвата е складиште за сите елементи што им се потребни на растенијата за да растат хранливи материи, органска материја, воздух и вода. Почвата, исто така, им помага на корените на растенијата. Почвата може да се подобрува секоја година ако сте подготвени правилно и растенијата ќе продолжат да растат засекогаш.
Добијте основни градинарски алатки за одгледување зеленчук во дворот
Барем, кога ќе ја започнете вашата градина, ќе треба да инвестирате во цврста лопата и пар ракавици. Но, многу други алатки може да ни се најде: лажичка земја за саксии за лесно полнење на саксии и растенија, стандарден кујнски нож за точно сечење во времето на бербата зеленчук и батерија за правење дренажни дупки. Кога ги претворате пронајдените предмети во жардинери, нож за хори хори кој е корисен за расцепување на купчиња од корен и други груби градинарски задачи, рачно сечењеградинарски стебла и гранки до половина инч во дијаметар. За, и мала пила за кастрење дизајнирана за пристап до тесни простори при спуштање дрвја и грмушки.
Чекори за да започнете одгледување зеленчук во дворот
Следете чекор-по-чекор совети за градинарство да го претвориш твојот двор во градина.
Чекор 1) Најдете ја вашата климатска зона - Успехот во градинарството на зеленчук во дворот зависи од вистинското растение на вистинското место во вистинско време. Започнува со култури кои се погодни за вашата климатска област и сезоната на садење.
Чекор 2) Изберете ја идеалната локација во градината - на повеќето зеленчуци им требаат неколку часа директна сончева светлина дневно, затоа побарајте област каде што има доволно сонце за да расте. Растечките растенија исто така ќе бидат полесно на рамно парче земја блиску до структура што е малку покриена со воздух.
Чекор 3) Сончево место – На повеќето зеленчуци им требаат 6 до 8 часа директна сончева светлина дневно. Има некои зеленчуци (најчесто лиснати) кои поднесуваат одредена сенка.
Чекор 4) Не ви треба голем двор за да го одгледувате вашиот зеленчук. Областа која добива најмалку 6 часа целосно сонце е од суштинско значење за да започнете. Исто така, зеленчукот може да се одгледува на палуби или балкони, или во контејнери во различни делови од дворот. Поставете го домати засади во пластична када на внатрешен двор, по патеката со марула, или одгледувајте грашок во висечка корпа.
Чекор 5) Тестирајте ја вашата почва - Пред да започнете со градинарството, направете тест на почвата, кој може да се добие од вашата локална канцеларија за кооперативна екстензија за мала надокнада. Покрај идентификувањето на пропорциите на почва, песок, тиња и органски прашање во вашиот градинарска почва, ќе дознаете дали нивото на вашата pH вредност е исклучено и дали имате недостаток на хранливи материи.
Чекор 6) Одлучете дали да растете од семе или да пресадите садници. Започнувањето на семе може да заштеди пари, но тоа е долг процес со потенцијални пречки. Некои се тврдоглави за ртење на семето. На други им требаат години за да одгледуваат здрави растенија подготвени за суровиот надворешен свет. Како алтернатива, можете да ја посетите и вашата локална расадник да се купат млади растенија кои растат во комерцијални оранжерии. Само запомнете дека не мора да ги сакате најголемите растенија во серијата, бидејќи тие често се „врзани со корени“. Со густо подизрасток на корените на растенијата под почвата, овие растенија ги израснале своите саксии и можеби нема да се движат добро во градината.
Чекор 7) Многу вода – Вообичаено, во текот на сезоната на растење, на растенијата им треба околу еден сантиметар вода секоја недела. Ако не врнело, погрижете се да имате многу вода. За да ја завршите задачата со погодување, постои лесен начин да знаете дали растенијата се жедни или не. Ако се чувствува суво, време е претежно да се полева. И запомнете, повеќето растенија се малку посуви од влажната супа. Кога наводнувате, вашата цел е да ја одржувате почвата влажна, но не и влажна.
Садење зеленчук во подигнати кревети во дворот
Како за ова: Градинарство во Јужна Флорида.
Подигнатите градинарски кревети се одлична опција - Во споредба со креветите во земја, тие ги нудат придобивките од лесен пристап, подобра дренажа и побрзо загревање на почвата во пролет. Копањето и обработувањето кревети во земјата е одлично, но потребни се години за да се направи добра почва. Подигнат кревет полн со добра земја и компост ќе им даде добар почеток на почетниците. Дури и со големина од 4×4 стапки ќе има многу зеленчук и ќе биде податлив.
Локацијата е сè за подготовка на градина со подигнат кревет, но тоа не мора да биде вашиот двор. Ако имате наклон, ќе сакате да го измените за да видите дали областа е добро проветрена. Обезбедете здравствена контрола во која ги одгледувате вашите растенија.
Одгледување зеленчук во контејнери во дворот
Ако растењето во земја не е опција поради просторни ограничувања, лоша почва или недостаток на сонце, тогаш контејнерите се најдобрата алтернатива. Одберете џуџести сорти на зеленчук и растенија со плитки корени како зелена салата, ротквица, лук и праз се најдобри за одгледување зеленчук во саксии. За контејнери, можете да користите речиси сè што ја држи почвата. Запомнете дека на контејнерските растенија им треба повеќе вода отколку почва, па затоа е најдобро да не ги оставите целосно да се исушат. Бидете сигурни да ги оплодите вашите контејнери во текот на сезоната на растење, користете течни ѓубрива како што се органските алги. За оние со ограничен простор, многу зеленчук може да се одгледува во контејнери на внатрешен двор, палубата или балконот. Некои растенија како грашок, зелена салата, модар патлиџан и џуџести домати, може да се одгледуваат дури и во висечки корпи.
Домати, пиперки, модри патлиџани, зелен кромид, грав, зелена салата, сквош, ротквици и целер се зеленчук кој е погоден за контејнери. Столб грав и краставиците исто така растат добро, но бараат многу простор поради нивната навика да растат грозје.
Глинениот сад е генерално попривлечен од пластичните, но пластичните садови подобро ја задржуваат влагата и не се сушат толку брзо како незастаклените теракота. За да го добиете најдоброто од двете, лизгајте го пластичниот сад во малку поголем глинен сад. Следете ги упатствата на етикетата со вештачко ѓубриво најмалку двапати месечно. Растителните растенија во контејнери имаат потреба од најдобра можна почва, аерација и дренажа за да растат здрави корени и да го максимизираат приносот. Не користете почва од градината: таа е многу тешка, може да се наполни со вода и носи болести и штетници. Наместо тоа, изберете мешавина без земја (брза дренажа и лесна) или користете компост, со или без мешавина на почва. Многу зеленчуци се многу добро во контејнери. Со избирање на вистинските растенија, можете да ја одгледувате вистинската количина на храна во само неколку големи саксии.
Садење зеленчук во дворот со семиња, жици, светилки или клубени
Одгледување зеленчук од семиња
Сорти како зелена салата, спанаќ, ротквица, цвекло, морков, грав и грашок лесно се одгледуваат од семе и може да се сеат директно во градината. Семињата растат во одреден температурен опсег, кој варира во зависност од зеленчукот. Тенки садници од зеленчук на соодветни растојанија за да се спречи пренатрупаност.
Одгледување зеленчук од почеток
Одгледувачите ќе имаат најдобар успех со културите за топло време кога ќе се одгледуваат од почетни растенија купени во Градинарскиот центар. Бавно растечките сорти за студена сезона како брокула, зелка, целер и зелка се исто така лесни од самиот почеток.
Одгледување зеленчук со светилки или клубени
Кромидот може да се одгледува со семиња, но светилките се најлесни. Лукот се одгледува од каранфилче, додека компирот се одгледува од клубени.
Совети за избор на зеленчук во дворот
- Изберете што сакате да јадете – Ако некој не сака бриселско зелје, не се мачи да го сади.
- Мора да знаете колку зеленчук ќе јаде вашето семејство – Внимавајте да не засадите премногу, бидејќи ќе се истенчите обидувајќи се да негувате тони растенија.
- Грижа за вашите растителни растенија во текот на сезоната на растење – Запомнете дека доматите и тиквичките стануваат се посилни среде лето. Ако сте станале дел од летото, потребен ви е некој да се грижи за посевите или ќе страдаат. Или, можете да одгледувате култури од студената сезона како што се зелена салата, банани, грашок и корен зеленчук за време на доцните пролетни и студените есенски месеци.
- Користете висококвалитетни семиња – Пакетите со семиња се поевтини од поединечните растенија, но ако семето не расте, губите пари и време.
- Изберете култури што растат во вашата област - Дознајте за вашата клима и растечкото време. Најдобар начин да дознаете за вашата област е да ги прашате другите што се занимаваат со градинарство во близина.
- Размислете за одгледување на култури со висока вредност – Видови зеленчук дали сакате да јадете. Одгледување зеленчук што ќе биде скапо за купување. Некои важни растителни култури со висока вредност се зеленчукот за салата, доматите од наследство, слатките пиперки и лукот.
- Доброто планирање е клучот за успешна градинарска градинаn – Без разлика дали сте нови во одгледувањето на вашата храна или одгледувате зеленчукова градина со години, ќе имате корист од одредено планирање секоја година.
Потреба за вода за одгледување зеленчук во двор
Растителните растенија растат најдобро со постојано наводнување. Наводнувајте го растението лесно и постојано за да ги поставите неговите корени. Како што растат растенијата, тие се безводни и подолго да воспостават длабоки корени. Нанесувањето премногу вода може да предизвика гниење на коренот и габични заболувања. Недостатокот на доволно вода може да доведе до застој во растот и намалено производство.
Најважниот аспект на градинарството е водата, која сочинува 90% од тежината на растенијата. Зеленчукот бара една педа вода неделно, а вие треба да го обезбедите она што не го обезбедува дождот. Наводнете ја почвата, а не растенијата. Многу болести се шират со прскање со вода на листовите. Прекумерната вода може да доведе до проблеми со штетници и болести, како и да ги измие хранливите материи, претворајќи ги вредните градинарски ресурси во загадувачки реки во близина. За да одредите дали на вашите растенија им треба вода, ставете го прстот во почвата подолу. Ако се чувствува суво 2-4 инчи подолу, време е за вода.
Потребни за хранливи материи за одгледување зеленчук во дворот
На сите растенија им се потребни хранливи материи за да растат, а основните хранливи материи се фосфор, азот и калиум. Многу однапред спакувани Ѓубрива се направени специјално за зеленчук за да дознаете што им треба на вашите растенија.
Повеќето градинари треба да користат комплетно ѓубриво кое содржи двојно повеќе азот или калиум од фосфор. На растенијата им се потребни и микронутриенти и микронутриенти. Макронутриенти се оние кои растенијата ги користат во големи количини, додека микронутриенти се потребни само во мали количини или како хранливи материи во трагови во почвата. Трите основни, есенцијални микронутриенти се азот, калиум, исто така наречен поташа и фосфор. Други основни хранливи материи вклучуваат калциум, магнезиум и сулфур.
Користете прекривка – Додадете слој од три инчи од кој било органска прекривка околу вашите растенија и, ако е можно, над-наводнување линии. Прекривката ќе ја изолира почвата, помагајќи да се одржи ладна во лето и да биде топла зима. Ја задржува влагата, ги потиснува плевелите и ги штити растенијата од болести кои се пренесуваат преку почвата. И покрај тоа, прекривката изгледа одлично во градината. Некои прекривки може да содржат неприфатливи количини на штетни хемикалии.
Некои зеленчуци за да растат добро во вашата градина во дворот
Зелена салата – Марулата е многу лесна за одгледување и е одличен додаток на секој проект за домашна градинарска градина. Марулата расте добро во градини со контејнери, градини со високи кревети и редови во дворови. Кога садите зелена салата во саксии во затворен простор, особено за видовите пулпа зелена салата, не заборавајте да му обезбедите на растението многу директна сончева светлина. Растенијата на зелена салата растат подобро на ладно време, затоа планирајте да имате ладно место за одгледување на растенијата од зелена салата. Некои добри сорти на зелена салата како Iceberg, Romaine, Bibb, Loose Leaf и Butterhead, се одгледуваат во мали дворови, контејнери или градинарски градини.
Моркови – На морковите им требаат 6-8 часа сончева светлина секој ден за да растат добро. Погрижете се да ги засадите на простор од градината каде што не се во сенка на брзорастечки растенија. Зборувајќи за растенија кои добро се чувствуваат во сенка, морковите се уште еден зеленчук кој исто така расте во градините на кои има малку сонце. Вистинскиот трик за одгледување одлични моркови е квалитетот на почвата што ја користите. Длабоката, добро исцедена почва е идеална за совршени моркови, уште подобро ако ги засадите на подигнат кревет. Ако имањето совршени моркови не е грижа, тие ќе работат добро во секоја почва во вашиот двор. На морковите им треба ладна почва, добар простор и соодветна сончева светлина за да растат добро. Проверете дали почвата е рамномерно влажна. Тие можат да толерираат малку сенка, но најдобро функционираат на полно сонце.
Грашок – Ако сте подготвени да започнете рано на пролет, грашокот е одлична опција за додавање во вашата зеленчукова градина, само проверете дали вашата земја е влажна пред да започнете. Можете исто така да додадете посипување со пепел од дрво пред садењето за да бидете сигурни дека ќе го извадите грашокот од почвата. На овие растенија им треба целосно сонце и почва што добро расте. Тие бараат помалку ѓубрива од многу други зеленчуци, па затоа обично се препорачува да се додаде малку ѓубриво во почвата пред садењето. За да се засади грашок, изберете место каде што може да расте пергола или други структури. Грашокот е растенија за студено време.
домати – Кога успешно се одгледува во дворот, растението произведува домати за три до четири месеци. Изберете место за одгледување во најтоплиот дел од дворот. Директната сончева светлина на јужната или западната страна на куќата ја рефлектира светлината од страната на куќата. Доматите се една од најлесните култури за одгледување во речиси секоја градина во дворот. Потоа, ако следите совети за одгледување домати, можете да добиете свежи, вкусни домати од вашиот двор.
Брокула – Овој член на семејството Brassica е високо ценет поради неговата хранлива вредност и долговечноста. Растење брокула дома може да биде и олеснување за џепарлакот бидејќи купувањето брокула е многу скапо. Брокулата може да се презимува, обезбедувајќи нови пука со помали нишалки кои се многу ценети во зима. Сее brassicas директно од семето во земјата или мали саксии. Саксиите за почеток се препорачуваат бидејќи растенијата лесно се заштитуваат од птици и кал и може да се преместат во затворени простории во лоши услови, освен ако не се доволно силни за да се пресадат. Брокулата е растение за студена сезона кое најдобро расте во пролет и есен. Може да се сади во рана пролет за летна жетва, или да се бере во доцна есен. За да се избегне студот, брокулата може да се одгледува и во затворен простор и да се премести во градината кога температурата се зголемува. За најдобри резултати во контејнер, одгледувајте растение брокула во тенџере.
Ротквица – Изберете локација на која се сонце најмалку 6 часа дневно. На растенијата од ротквица им треба pH на почвата од 6.0 до 7.0. Пресадувањето им ги нарушува корените. Како и да е, нема многу причина за тоа ротквица семето што треба да се сее во затворен простор бидејќи растенијата од ротквица обично брзо 'ртат и не е важно дали времето е студено. Ако вашите растенија од ротквица не добиваат барем еден сантиметар дожд секоја недела, наводнете ги длабоко. На песочните почви може да им треба повеќе вода. Чувајте ја земјата околу растенијата од ротквицата влажна, но никогаш не дозволувајте да седат во стоечка вода.
Тиквички – Тиквичките се забавен, брзорастечки зеленчук во градината. Растенијата од тиквички растат во лабава, плодна и добро исцедена почва. Како краставици, дињи и тикви, садење тиквички во мали ридови или дини е голема тајна на успехот.
Кромид – Кромидот е дел од семејството Алиум, е зимска култура. Постојат многу видови на кромид, од сладок кромид до црвен кромид и жолт кромид, чија тврдост може да издржи и ниски температури. На кромидот му треба малку азот, па ѓубрењето со азотно ѓубриво или ѓубриво на секои неколку недели може да им помогне на светилките да растат подобро и поголеми. Дајте му на кромидот околу еден сантиметар вода неделно (а за слаткиот кромид, малку повеќе). Меѓутоа, ако изберете да ставите прекривка помеѓу редовите на вашиот кромид, нема да треба да додавате повеќе вода. Дајте им сонце. Кромидот треба да биде целосно сонце. Заштитете го кромидот од засенчување за да се осигурате дека е изложен на директна сончева светлина.
Контрола на штетници и болести за градинарски култури во дворот
Користете трпение за да ги контролирате штетниците - Штетниците напаѓаат во секое време во која било градина, но користејќи трпение, природата ќе се погрижи за овој проблем. Сепак, само 3% од сите инсекти во вашата градина се штетни инсекти. Следете ги чекорите за промовирање на растот на здрави растенија кои можат да издржат потенцијални напади од штетници.
Ако треба да прибегнете кон инсектициди, применувајте ги одговорно. Ова значи само доцна во денот или навечер, а потоа само кога е потребно. Никогаш не нанесувајте пестициди наутро кога поленот и корисните инсекти се поактивни. Во спротивно ќе ги убиеш и нив. Подобро е да не се користат хемикалии насекаде во градината за храна. Синтетички, па дури и многу органски/природни пестициди се неселектирани, што значи дека ќе убијат корисни инсекти. Некои проблеми бараат посебни решенија, но генерално следете ги овие упатства за да ги држите инсектите подалеку од вашиот зеленчук.
Држете ги животните надвор - Големите инсекти, како што се елените и зајаците, можат да направат хаос во градината за јадење. Потребна е ограда долга 8 метри за да се спречи елените да скокаат во градината. Потребно е да се подигне ограда 6 инчи под земјата за да се спречат зајаците и другите урнатини да го ископаат патот.
Елиминирајте ги штетниците – Рачно собирање големи инсекти и гасеници (и ставање во кофа со вода) е безбеден, ефикасен начин за справување со ограничени инфекции. За големи количини на инсекти, пробајте ги инсектицидните сапун спрејови што можете да ги најдете во повеќето градинарски центри. Без оглед на пестицидните хемикалии што ги користите, внимателно следете ги упатствата на производителот.
Намалете ги шансите за појава на габични заболувања со наводнување на почвата, а не на листовите на растенијата. Ако користите а прскалка, направете го тоа рано во текот на денот, така што листовите се сушат преку ноќ. Ако растението се зарази, веднаш отстранете го и фрлете го во ѓубре. Не додавајте заболени растенија во купот компост. Превенцијата на болести вклучува дополнителни видови зеленчук кои се наведени против болеста и секоја година ја менува локацијата на нивните растенија.
Растенијата се помалку подложни на штетници и болести кога им се дадени соодветни услови. Некои видови се поотпорни од другите. Проблемите варираат во зависност од видот на зеленчукот и регионот.
Совети за берба за одгледување зеленчук во дворот
Изберете зеленчук кога е сварен по вкус. Користете го што е можно поскоро или може да се замрзне за подоцнежна употреба. Ако зрелиот зеленчук не се отстранува лесно од растението, исечете го со нож. Соберете го зеленчукот кога е сув. Често проверувајте ја градината за берба за време на жетвата.
Големината обично е сигурен показател за зрелоста, но потребно е малку вежбање за да се знае кога одредени зеленчуци се правилно избрани. Бидејќи може да има некои варијации во видовите на зеленчук, секогаш проверувајте ги пакетите со семиња или која било информација што е дадена со купените трансплантации за да ја насочите зрелата големина на зеленчукот.
Квалитетот на зеленчукот е највисок за време на бербата, а потоа почнува брзо да опаѓа. Најдоброто време за берба во денот за повеќето зеленчуци е по сушењето наутро. Ова е кога тие се во нивните најслатки и најсочни. Избегнувајте берење зеленчук во жештината на денот кој може веднаш да вене.